"Той" от пиле на корейски. Гореща закуска в корейски "Той"

Корейските закуски са винаги различни пикантни и пикантен вкус. А ястие като "Той" не е изключение. Днес ще ви разкажем как трябва да бъде правилно готвене, а също и да сервирате на масата.

Ние правим "Xe" от пиле на корейски

"Той" е единственото корейско ястие, което няма специфична рецепта. Следователно, тя може да бъде приготвена като се използват напълно различни съставки.

И така, какви продукти трябва да използвам, за да получа много вкусно "Той" от пиле на корейски? За такова ястие ще се нуждаем от:

• филе на скара за печене домашни птици - около 300 грама;
• чесън зъби - 2 броя;
• крушки малки - 2 бр.;
• оцетен плот - десертна лъжица;
• зеленчуци от копър и кориант - прилагайте по желание;
• бяла захар - щипка;
• пипер пикантно червено и сол за хляб - добавете по свое усмотрение;
• масло без маслен аромат - голяма лъжица;
• пясъчна захар - десертна лъжица;
• сусам - добавете по желание.

Продукти за преработка

Преди да приготвите "Той" от пиле на корейски, трябва да третирате всички съставки.

Филе от домашни птичи бройлери се измива добрехладка вода, премахване на всички нежелани елементи, а след това нарязани на средни парчета. След това крушките се отлепват от обвивката и се раздробяват на зъбите. В допълнение, счукан чесън лук и нарязани пресни билки.

Готвене на печката

За подготовката на "Той" от пиле на корейскиизползвайте дълбок и дебел стенен тиган. В него поставете всички парчета месо и задушете в собствения си сок с капака затворен. След няколко минути добавете малко студена вода към пилето и продължете термичната обработка. След като птичето месо е почти готово, всички допълнителни съставки са поставени последователно в него. Първо, добавете лука, нарязани на полусфери, в тенджера, след това натрошен чесън, зехтин и нарязани зеленчуци. Задължително смесване на съставките и ги гасене под капака в продължение на 5 минути, те трябва да се поставят малко червен пипер и сол. Също така, съдовете се препоръчват да ароматизират малко количество гранулирана захар. Това ще го направи по-вкусно и пълно. За да пилешко на корейски, се оказа рязко, към нея трябва да добавим оцет. И накрая, всички продукти се смесват добре, плътно се затварят с капак и се задушават на слаб огън за ¼ час.

Ние сервираме ястие от Корея на вечерята

Сега знаете как да подготвите "Той" отпиле. След като месото се изсипва под капака, то трябва да се постави върху чиния и да се поръсва с много пресни билки. Желателно е да се представи "Го" на гостите в горещо състояние.

При желание може да се ароматизира със сушени семена. Те леко разнообразяват ястието и му придават много оригинален вкус.

Вкусна и пикантна салата с варено пиле: рецепта

Пилетата "Той" - не е само второто горещо ястие,но и студена салата. За приготвянето на такива закуски се използват най-простите и евтини съставки. За да видите сами, предлагаме да разгледате списъка с продукти:

• морковите са остри на корейски (могат да бъдат закупени от всеки магазин) - около 200 грама;
• зеле оцветяване замразено - около 100 грама;
• филета от домашни птици - около 200 g;
• ядки са орехи (натрошени и пържени) - ½ чаша;
• луковица - голяма глава;
• подправки ароматни всякакви - употреба по усмотрение;
• сол йодизиран - използвайте за вкус;
• сладък български пипер - 1 бр. (вземете червен цвят);
• майонеза мазнини или растителни масла - кандидатствайте за зареждане с гориво (ако желаете).

Обработка на съставките

Трябва да се започне корейска салата от варено пилеготвач с преработка на всички съставки. Птицата от бройлери се измива добре в топла вода и след това се разстила във вряща вода заедно със замразеното карфиолче. След добавяне на съставките, те ги довеждат до кипене и готвят за 40 минути (зеленчуците се изваждат в ¼ часа). След като продуктите станат меки, те се охлаждат, почистват от ненужни елементи (ями, кожа) и земята. Пилешките гърди са разделени на тънки и дълги влакна, а зелето - в малки съцветия.

За да спестите време и да приготвите салата отварено пиле колкото е възможно по-бързо, по време на готвене месо трябва да бъдат ангажирани в подготовката на зеленчуци. Луковицата и българският пипер се почистват и след това се нарязват на тънки ивици. Между другото, първата съставка е внимателно месене. След това орехите се измиват добре, изсушават се в микровълнова фурна и се смилат в голяма трохичка.

Оформяне на остра закуска "Той"

Както можете да видите, обработвайте съставките за остриКорейски закуски са доста лесни. След като продуктите бъдат варени, почистени и настъргани, трябва да се оформи салата. За да направите това, корейските моркови се изваждат от контейнера и се изцеждат. След него се добавят варени пилешки гърди, карфиол, сладки чушки, печени орехи и пюре от лук.

Че корейската закуска се оказала остра ипикантни, добавете към него ароматни подправки. След това "Той" е подправен с растително масло или мазнина майонеза. Трябва да се отбележи, че с последната съставка салата се оказва по-питателна, калорична и питателна.

Смесвайки всички съставки, те се покриват с капак и се изпращат в хладилника за половин час. През това време, корейската закуска ще бъде наситена с аромати на подправки, ще стане вкусна и сочна.

Правилно подаване на остра закуска "Той" на масата

Както можете да видите, няма нищо труднодомашните условия правят вкусна и гореща корейска закуска. След като се охлади, тя трябва да бъде поставена в красива стъклена салата и веднага да бъде представена на масата.

Като правило такова ястие се използва заедно сгореща вечеря. Някои гастрономи обаче предпочитат да я използват като пълнител за тарталети. Също така на корейски закуски "Xe" са получени много вкусни и питателни сандвичи. Към този охладен салата майонеза се поставя на върха на тънки парчета бял хляб и украса на листата на магданоз. Тези сандвичи ще послужат като отличен предястие за празничната трапеза, особено ако се приема за да пият алкохолни напитки.