Глазура за торта и сладкиши

Много много любовници се чудят какподгответе глазурата за тортата. Решихме да отговорим на всички ваши въпроси за това - всички спорни моменти и всички най-интересни начини за готвене се събират в тази малка статия. Има няколко възможности за това как да се приготви глазура за чаша.

Така че, глазурата за тортата с първата рецептасе приготвя от следните продукти: половин чаша захар, 2 супени лъжици вода, лимонов сок - изстискайте половин лимон за това, 2 яйца - имаме нужда само от протеини, четвъртата част от една чаена лъжичка сол.

Първо удряйте белите със сол и лимонов сок. Захарта се разтваря във вода и се загрява в огън - трябва да вземете сироп, добавете горещ сироп към протеиновата смес, разбъркайте още 3 минути. След като чашите са готови, трябва да ги разнесете глазура. След 2 часа след като чашата може да се яде - глазурата ще има време да замръзне по това време.

За да направи тортата глазура надвтората рецепта, ще ви трябва следните продукти: половин чаша пудра захар и 1 протеин. Глазурата става бяла. Разбийте протеина. Постепенно въвеждайте захар. Той замръзва замразяването след час, след като я разнесете върху тортата.

Ако решите да направите цветна глазура заторта, тогава третата рецепта ще дойде по-удобно! Тя е доста вкусна и лесна за приготвяне. Нуждаете се от половин чаша топла вода, половин килограм захар на прах, боя.

Захарният прах е по-добре да се пресее, след това се изсипвапрах вода, започнете да се нагрява на малък огън, като се разбърква постоянно. Сиропът ще се окаже. Извадете сиропа от огъня, добавете боята в него, разбъркайте и нанесете оцветената глазура в чашите.

Приготвя се глазура за тортата по четвъртата рецептаот тези съставки: 1 супена лъжица вода, 100 грама захар, 50 грама масло. Сварете сиропа на захар и вода, след това разтопете маслото на парна баня и го добавете към сиропа. Разбъркайте добре, след това изсипете тортата с тази смес.

Една ягодова глазура за тортата се прави по следния начин: смесване на 3 супени лъжици сок от ягода и 200 грама пудра захар, смесени, нагрява се на малък огън, докато стане дебел.

Приятно допълва вкуса на вашия кулинарен шедьовършоколадова глазура за торта. Най-лесният и бърз начин да го приготвите е: няколко пъти да разтопите плочките от тъмен шоколад, добавете разтопеното масло и разбъркайте заедно съставките. Поставете кифлите и за замразяване ги поставете в хладилника.

За тези, които не търсят лесни начини, предлагамедруг шоколад рецепта: 100 грама захар или пудра захар, какао на прах 5 лъжици, 100 грама заквасена сметана или сметана, 100 грама масло. Разтопете маслото, да го излее в захар, какао, прибавя се смес от заквасена сметана. Разбърквайте, гответе на слаб огън. Оставете да заври, хладно.

И тази рецепта е полезна за вас, ако решитепекат хляб. Съгласете се, защото това е глазурата и е връхната точка на това ястие. В допълнение, много харесват черешката за сладкиши, които купуват в магазина. И всичко, приготвено от себе си, като правило, е няколко пъти по-вкусно от закупеното, затова трябва да опитате да приготвите това ястие. Така че, когато бисквитките за сладкиши са готови, остава само да се направи глазурата. Особено за Вас са подготвени две опции: бяла череша и шоколадова заледяване.

Бялата глазура се прави, както следва: 1 протеин се бие със 100 грама пудра захар, довежда се до кипене, охлажда се и се нанася върху брашното.

За да направите шоколадова глазура, разтопете шоколадовата лента и я разбъркайте с масло и 20% крем. Маслото е достатъчно и 1 супена лъжица, а сметаната е 100 грама.

Между другото, тези рецепти за глазура могат да се използват не само за помазване на тарталети и меденица. Тази глазура може да служи като украшение за торти и сладкиши.