Марината за шиш кебап от пиле. Рецепти за готвене

Shish кебап от пиле е любимо ястие. Но вкусът ще зависи от това какви маринати се използват при подготовката му. Ние можем да предложим няколко варианта, напояване на устата и оригинален вкус.

Бира марината за шиш кебап от пиле. Два килограма пилешки разбъркайте кръгчета лук (нужда от един паунд), черен пипер и сол. Сложете шиш кебап в продължение на два часа, така че да се маринова. Петнадесет минути преди готвене, изсипете бутилка бира в тигана, разбърквайте всичко.

Кефир марината за шиш кебап от пиле. Половин килограм лук нарязани на пръстени, сол, добавете черен пипер, голяма лъжица хмел-сунели. На следващо място, изсипете месо литър кисело мляко и се оставя през цялата нощ. Ако е необходимо да се направи ястието по-бързо, а след това ще трябва най-малко два часа, за да се маринова пилето. Гответе шиш кебап, както обикновено. Но е възможно в една и съща сос "държи" малко пиле, не повече от един килограм, а след това го направи на скара. Единственият нюанс е да разбие всичките й кости с ръце.

Уникалната марината за готвенехрупкаво пиле, по-добре е да имате крила. За да направите това, имате нужда от килограм месо: две големи лъжици мед и сирене Дижон, двеста грама кетчуп и майонеза, сол, черен пипер. Всички компоненти се смесват добре и се оставят за час и половина, така че месото да бъде мариновано. Можете да започнете да готвите шиш кебап от пиле.

Марината с коняк ще ви помогне да направите ястие многооригинални. Пиле, нарязани на същите парчета, и три големи крушки, нарязани под формата на пръстени. Сега започваме да полагаме всички съставки. В дъното на лука, след това месото, а след това отново лука и така нататък. Всяко ниво трябва да бъде подправено с различни видове пипер, както и любимото ви подправка. Хмелът-санали е най-добрият. След това добавете соев сос (100 грама), две големи лъжици растително масло и половин чаша добър коняк. В тази смес месото трябва да лежи в продължение на четири часа, не по-малко. Но трябва да имате предвид, че преди готвене, в продължение на тридесет минути, трябва да сол малко мариновани шиш кебап. Пригответе я, ястието, направено по този начин, ще бъде много бързо.

Марината от нар за шиш кебап от пиле. Трябва да се има предвид, че тази рецепта ще трябва само пресен сок, а не консервирани. Два килограма месо (филе е по-добре), нарязани на малки парченца, добавете сол, добавете подправките и ситно нарязани пресни билки (магданоз, копър и магданоз). Най-добре е да вземете един малък пакет. След това три сладки големи крушки се нарязват на пръстени и се смесват с пиле.

Мускат марината за шиш кебап от пиле. Това ще отнеме един килограм пиле, толкова червен лук, малко черен пипер и сол, два лимона и една щипка индийско орехче. Пилето се нарязва на порции, осолява се и се превръща в пипер. След това, в отделен контейнер, смесете лимонов сок с лукови пръстени, настържете индийското орехче. Количеството ще се определя според вашия вкус. Разбъркайте всички съставки, разбъркайте и налейте пилето. За да се маринират месото, това ще отнеме поне дванадесет часа. Сокът, който остава, ще се използва за напояване на чиния на скара.

Пикантна марината за шиш кебап от пиле може да бъдеготвене от следните съставки. Нарежете четири големи крушки под формата на кръгчета. Смесете ги с две големи супени лъжици зехтин, същото количество соев сос, една голяма лъжица tkemali сос, лимонов сок, двадесет грама мед, настърган джинджифил, канела и индийско орехче щипка. Тази смес ще бъде достатъчно за цял пиле, с тегло не повече килограма. Препоръчва се да го приготвите на скара.

И сега - всеки апетит!