Любители на екзотична кухня: китайска супа с фуксозой

Funchoza - тънки ножове от ориз. Поради факта, че става почти прозрачен в готвена форма, той е наречен "стъклени изделия". Това юфка напълно абсорбира миризмата и вкуса на всички компоненти на ястието, така че често се използва при готвене на първите ястия. Китайска супа с гъби може да бъде пиле, месо, гъби, с морски дарове. Благодарение на вермицела и малка част от соев сос, бульонът ще стане ароматен, с характерно азиатско докосване. Помислете за основните рецепти.

Бульон с фетиш разбит

Това е един вид въображаемо момиче на нашия празен век,защото традиционните супи от китайската кухня изискват време, усърдие и внимание. Ние готвим обикновена европейска бульон (поне от пилешко крило), ще го изцеждаме, ще оставим настрана. Месото от свинско месо (около 250 гр.) Се нарязва на ситно. Нарязваме половин главата от зеле от Пекин. Халката фукози излива вряла вода, за да омекне. В специален тиган "wok" на растително масло, ние бързо пържете свинското месо. Ние го преместваме с една шпатула до ръба, ние разпространение на Пекин зеле в центъра. Когато дава сока, сложете нарязаните юфка. След това сменете съдържанието на тигана в бульона. Оставяме да заври за около 5 минути, след това добавете щипка джинджифил, 2-3 лъжици соев сос и 8 нарязан зелен лук. Изключете огъня и задръжте малко под капака.

Гъба супа с фуцоза

Рецепта ви позволява да използвате шампанско, бяло,гъби, стриди гъби - пресни. Готвене на пилешки бульон. Разтриваме 200 г гъби, лук, моркови, български пипер. Свийте в лука лук първо лук, след това гъби, поставете ги в бульон. Добавете останалата част от зеленчуци и соев сос. Noodles са пълни с вряща вода в продължение на три минути, ние decantant, ние поставяме в готовата супа. Поръсете със свежи билки преди да сервирате.

Китайска супа с гъби и морски дарове

Подгответе бульон - риба или зеленчук, вкойто за миризма спускаме черупки от стриди. Нарежете малко парче джинджифил корен, крушка и пипер на звънец. В зехтина зехтин зеленчуци. Загрейте бульона. Веднага след като кипене, добавете печено. Ние също така поставяме суровата (твърда) функция. Две минути след повторното варене изсипете опаковка от замразен морски коктейл. Даваме няколко минути да готвим и да го изключим. В готовия китайска супа с гъби изсипете 4 лъжици соев сос. Поръсете ястието с фино нарязан магданоз.

Навар на кост от говеждо месо

В тази рецепта все още се нуждаем от месото -около 200 грама на трилитрова супа тиган. Но първо ще заваряваме бульон от добър мозък, като го спуснем в 2 л вода. Нарежете кухото месо в запържваното в растително олио, докато се образуват кора. Костите се изваждат и месото се залага в бульона. Два картофа се почистват, нарязват на ленти, добавяме към супата. Солим е нашата мазнина. Направаме печено от крушка и настъргани моркови. Ние го хвърляме в саксия, когато картофите са готови наполовина. Дозаливайем бульон и сезон с подправки. Накрая добавете шепа сурови юфка от стъкло. Изключете китайската супа с фуксозой и поръсете с билки.