Как бързо да готвя khachapuri в тиган

Хахапури е гражданинГрузинско ястие, което се приготвя изключително бързо и лесно. Струва си да се отбележи, че днес има толкова много различни възможности за вземане на такъв вкусен и сърдечен десерт. В края на краищата, въображението на готвачите е неограничено и по време на пълненето на ястие те често използват разнообразни продукти. Най-популярната и популярна рецепта на khachapuri обаче е тази, която съдържа само традиционни съставки.

Khachapuri в тиган: продукти за тесто

• неподсладено кисело мляко без бои - 190 грама;
• Захар - една пълна десертна лъжица;
• пшенично брашно - две лицеви стъкла;
• слънчогледово олио - 120 милилитра (за пържене на плоски торти);
• пилешкото яйце е едно голямо нещо;
• сода за хляб - ½ част от малка лъжица;
• растително масло - пет големи лъжици (за добавяне към тестото);
• сол - ½ част от малка лъжица.

Khachapuri в тигана: процес на месене

За да се разбърка добре основата за khachapuri, е по-добрепросто използвайте голяма купа. В ястията трябва да поставите 190 грама неподсладено кисело мляко без бои, добавете към него малко сода за хляб, сол, едно пилешко яйце, захар и пет големи лъжици слънчогледово олио. Всички съставки трябва да бъдат бити с вилица, а след това добавете пшенично брашно и омесвайте тестото в стръмно състояние.

Струва си да се отбележи, че fry khachapuriТава за пържене трябва да е само след като пълнежът е напълно готов. В края на краищата, преди да разперете тортата на горещи ястия, те трябва да се смесват със смесени млечни продукти.

Как да готвя khachapuri у дома: необходимите съставки за пълнене

• прясно грубо извара - 100 грама;
• сирене Фета - 150 грама;
• сол, черен пипер - няколко щипки;
• сирене клас "Suluguni" - 200 грама.

За да направите този грузински ястие оферта и вкусни, е изключително важно да се използват точно видовете сирена, които са представени в рецептата.

Хачапури в тигана: процесът на приготвяне на пълнежа

Два вида сирене трябва да бъдат много ситно нарязани,и след това се разбърква заедно с грубо-зърно извара, сол и черен пипер. След това млечните продукти трябва да бъдат опънати на ръка и да се търкалят от тях топки с диаметър до шест сантиметра.

Instant khachapuri в тиган: формоване и печене

Както знаете, истинският хахапури се приготвя във фурната. Въпреки това, при липсата на подобен уред, той може да изпържи на тиган. По-добре е да се вземе голяма купа размер. След като всички тортили са хвърлени до тридесет сантиметра в диаметър.

За приготвяне на тестото, приготвено в тестоНеобходимо е да се режат на няколко парчета, от които в бъдеще е необходимо да се направят тънки и кръгли пластове. След това една пелета трябва да се сложи една топка от извара и сирене, затворете го с втори лист тесто и се преобърне до тънка палачинка. След това полуготовият продукт трябва да се постави върху отопляем съд и да се изпере от двете страни.

Правилно подаване към таблицата

Хачапури се сервира на масата със сирене и сирене, заедно със сладък сос и силен чай.

</ p>