Как да подготвим замразени миди без черупки: рецепти

Морските дарове са ястия, които са известни със своитевисока хранителна стойност. От полезните жители на морето, подгответе разнообразие от деликатеси. Мидите имат леко сладък аромат и меко тихо месо. Този продукт също така предлага приятен аромат. Възниква логически въпрос: как да се приготвят замразени миди без черупки? Има много отговори. Така че от тях е възможно да се приготвят салати, хранителни супи, пилаф и дори яхния. Важно е да знаете как да използвате правилно този продукт, за да разкрие напълно вкуса му.

Мариновани миди

Обикновената марината ще направи замразени миди(белени) е просто вкусно. Вкусно ястие се подготвя буквално в продължение на пет минути, по-евтино закупени в магазина. За получаване на приемане половина килограма на миди, три супени лъжици зеленчуков сок от един лимон масло (киселина се адаптират към вкус), 150 мл бяло вино, една малка лъжица и мед горчица, сол, обелени скилидки чесън, дафинов лист, кориандър и чесън.

Преди готвене на миди замразени безчерупки, те трябва да бъдат размразени и измити много внимателно. Слагаме на огъня пот или тенджера и изливаме виното. Когато се вари, добавете чесъна, дафинов лист и малко черен пипер. Пригответе мидите за около 4 минути, след което ги хвърлете обратно в коритото. Отделно отрежете зелените и добавете към него лимонов сок, мед, сол, черен пипер, растително масло и горчица. Топките миди се поставят в марината заедно с лаврови листа. Слагаме ги в хладилника и след пет минути се наслаждаваме на чудесния вкус на кисели миди.

Печени миди

За да приготвите това ястие, вземете 500 грамазамразени миди, няколко черен пипер, 100 грама твърдо сирене. За соса ще трябва 150 грама топено сирене, 200 мл сметана, 25 грама масло, една супена лъжица брашно, един жълтък, три обелени скилидки чесън. Ястията от замразени миди се отличават с тяхната простота. Тези продукти не трябва да се почистват, а просто трябва да бъдат размразени. Опаковката трябва да бъде нарязана така, че морските дарове да не могат да се задушат.

След това ги кипваме леко за около 3 минутисолена вода с грах. Отделно, подгответе соса. Смесете смляния чесън с останалите съставки. Всички смесени с блендер или корола. Масата трябва да бъде хомогенна. Поставете мидите върху лист за печене и ги налейте със сос. Нагоре със сирене, настъргано с ренде. Печете във фурната около 25 минути. Фурната трябва да се нагрее до 200 градуса.

Салата от миди

Как да готвя миди замразени без черупкивкусно и бързо? Взимаме 300 грама морски дарове, един лук, пет яйца, грах на грах, 300 грама китайска салата, сол, черен пипер и майонеза за зареждане с гориво. Нарежете лука много фино и добавете грах към него. Варени яйца се нарязват и се прибавят към салата.

Китайска салата се измива, нарязва и поставя вкупа. Размразените миди се изпращат в тиган, покриват се с капак и се задейства средният огън. Когато течността в тигана се свари, изключете печката. Течността се отцежда и ние разстиламе мидите в салата. Смесваме всичко добре, сол, пипер и сезон с майонеза. Ето как да подготвите замразени миди без черупки.

Миди на испански език

За готвене, вземете 2 килограма мидиразтопени, 250 милилитра сухо бяло вино, два зрели домати, един лук, 100 милилитра зехтин, две белени скилидки чесън, сол и черен пипер на вкус. Накълцайте лука много фино. Премахваме доматите от доматите и ги нарязваме на кубчета. Смажете в тиган счукан чесън, лук и домати. Покрийте с капак и оставете да къкри докато доматите се варят. След това добавете размразени и измити миди. Добавете вино, сол, черен пипер и яйца, докато не направите. Ястията от замразени миди се отличават с простотата и скоростта на приготвяне в комбинация с изискания вкус.