Flounder: как да го приготвите вкусно и ароматно?

Мнозина харесват тази риба, като каймака. Как да го готвя, така че всеки, който присъства на масата, иска да оближе плочата?

Така че, най-простата рецепта за тази вкусна риба е пържена папрат с подправки. Приготвянето на такава вкусна вечеря няма да отнеме много време.

Стъпка 1

Почистете следните подправки и разбъркайте добре:

• 4 супени лъжици чай червен пипер;
• 1 чаена лъжичка сушен босилек чай;
• 1 чаена лъжичка сушени риган;
• 1 чаена лъжичка сух тиминен чай;
• 0,5 супени лъжици чаена сол;
• 1 чаена лъжичка бяла захар;
• 0.25 супени лъжици прясно смлян черен пипер чай;
• 0,5 чаени лъжици нарязана лют червен пипер;
• 0,5 чаени лъжички кайенска пипер.

Можете да променяте дела на съставките чрезпо свой вкус или да се изчисли броят им, като се вземе предвид теглото на приготвената риба. Горните стойности се изчисляват за приблизително четири големи парчета филе. Ако изберете съотношение на червен пипер към други подправки 4: 1, вкусът и ароматът на ястието ще бъдат оптимални.

Подтискайте и натрошете всички подправки. Това увеличава възможността за последващото им усвояване в продукта, а също така помага да се "освободи" повече вкус.

Стъпка 2

Измийте филетата на пикчето под студена вода иПопийте го с хартиена кърпа. Не забравяйте, че сухата риба по-добре абсорбира разнообразие от подправки, особено орех. Как да го приготвите най-ароматно и пикантно, е показано на следващите стъпки.

Стъпка 3

Поставете рибата в подправки. Поставете смес от подправки в купа и намажете рибените филета от двете страни.

Стъпка 4

Загрейте маслото в тиган и поставете в него чесън. Когато чесънът започне да кипи, в тигана трябва да се постави орех, покрит с подправки. Как да го приготвяме по най-добрия начин?

Когато рибата е на скара, обърнете я самоведнъж и опитайте да не премествате тигана прекалено много. Подправките трябва да останат върху филето, а не да се намаже капацитета и да не се разтварят в маслото.

Стъпка 5

След приготвяне на първата партида риба добавете чесън и повторете това с останалите филета.

Стъпка 6

Сервирайте пържени пилета трябва да бъде в гореща форма с нещо освежаващо и хладно, например, с диня.

Говорейки за това как да готвите финландски филета, можете да си припомните много други рецепти. Един от най-простите начини е печенето в микровълнова фурна.

За да направите това, ще ви трябва следните съставки:

• 2 замразени филета (или тилапия);
• 1 малък домат;
• 200 грама спанак;
• 2 супени лъжици чаено зехтин;
• 1 чаена лъжичка универсална подправка за пържоли;
• 1/4 чаена лъжичка чай червен пипер;
• ½ чаена лъжичка чеснова сол;
• ¼ чаена лъжичка подправки с креол, ароматизирани с чай;
• кориандър;
• черен пипер;
• сол.

Стъпка 2

За начало, тинята трябва да бъде леко замразена. Как да го готвя? Първото нещо, което трябва да направите - е да се сложи филе от риба (неразпечатана) в микровълновата за две минути.

През това време зехтина трябва да се нагрявамалък тиган на средна температура. Раздробете малък домат и го разбъркайте с пържола подправки, чесън сол, черен пипер, креол подправки и зехтин.

Стъпка 3

Извадете рибата от микровълновата фурна. Тя все още трябва да е съвсем студена. Изрежете малки пукнатини във всяко парче. Поставете малко количество доматено брашно във всяка от процепите. Печете в микровълнова печка, докато не направите.

Стъпка 4

Поставете зелените спанак в предварително загрятото зехтин. Добавете кориандър, черен пипер, подправки и сол на вкус. Загрейте за три до четири минути или докато зелените са пържени.

Стъпка 5

Извадете рибата от микровълновата фурна. Поставете филетата на чиния, поръсвайте с билки и се наслаждавайте. Тази рецепта може да се използва и като отговор на въпроса за това как да се готви паша в многомерна форма.