Трудно е да си представим човексе откаже от дебел аромат на сладко от праскови, варени свои ръце. В края на краищата, това е истинско произведение на топло лято и в най-студените и снежни месеци, голям десерт за чай и вкусни компонент на торти, сладкиши и бисквити.
Ако приготвите конфитюр от праскови за зимата, студеноняма да изглеждат толкова тежки и болестите ще се оттеглят преди въздействието на плодовете. За десет минути готвене полезните вещества не губят свойствата си, така че десертът остава източник на витамини и дори запазва напълно аромата и вкуса си.
Как да си направим праскова Jam
Ще получите пресни, но не узрели плодове. Измийте ги, обелете и нарежете на филийки, да се премине в купа емайл. Най-мед или алуминий готви сладко или мармалад, вие не би трябвало, защото метали са склонни да се окисляват и да направи продуктите опасно за организма. Така че, сложи купата на малък пожар и изчакайте вряща сок. Добавете захарта с пектин за сладко от праскови за зимата дебел и плътен. Съотношението трябва да бъде 2 килограма плодове на килограм гранулирана захар. Разбърква се и къкри в продължение на десет минути, периодично отстраняване на пяната и се разбърква непрекъснато.
Извадете от чинията и оставете да се охлади леко. За да запазите продукта по-дълго, преди да направите конфитюр от праскови, трябва да приготвите стерилизирани стъклени буркани. Приготвеният десерт трябва да се разстила върху предварително приготвени съдове и плътно затворен с капаци, след което да се постави в хладилника за съхранение. Въпреки това, те едва ли ще са твърде дълги - такова праскова сладко за зимата просто не може да остане незабелязано от дълго време. Вашите членове на семейството със сигурност ще я изядат с чай или кафе.
Готвене конфитюр от праскови за зимата в multivark
Ако нямате време за готвене, и оригиналаи вкусен десерт, който все още искате, опитайте да направите конфитюр от праскова с маржоран в мултиваркета. Нуждаете се от един килограм праскови, две чаши захар, две супени лъжици лимонов сок, три чаши вода и малко сушено мажоре.
Изплакнете обилно, обелете и нарязайте плодове,поставете в купа, излейте вода и добавете захар. Всички внимателно се смесват и готвят в режим "охлаждане" за час и половина. Периодично отваряйте капака и разбъркайте конфитюра. След час и половина добавете лимоновия сок, мажорема, разбъркайте всичко и гответе колкото можете. Готови конфитюр от праскови за зимата изсипете предварително стерилизирани буркани, затегнете капаците, изчакайте пълното охлаждане на деликатесите и ги сложете на тъмно и хладно място за съхранение. Като алтернатива, можете да добавите не маржоран, но настърган джинджифил, пръчици и малко настъргана канела. Такава деликатес ще завладее дори и най-сложните гастрономи, защото свежият аромат на плодовете ще се присъедини към изисканата миризма на подправки. Като компонент за бисквитка или пай, това сладко ще бъде просто перфектно. Въпреки това яденето без добавки е също много, много вкусно.</ p>
