Пай с конфитюр. Рецептата за готвене

Плодът е ястие, приготвено от тесто ис пълнеж вътре. Тя може да бъде пържена, изпечена и прибавена към нея абсолютно всякаква пълнеж по Ваша преценка. Тестото за пай може да бъде различно: мая, пуф или бисквита.
Има огромен брой различни рецепти, от най-прости до по-сложни. Най-лесната и най-бърза рецепта е пай с конфитюр.

За подготовката му ще се нуждаем от:
- едно стъкло на всяко конфитюр,
- една малка лъжица сода
- чаша кисело мляко
- чаша захар
- две яйца
-400 грама брашно

Метод за приготвяне:
В избраното конфитюр добавяме сода за хляб,разбъркайте добре и оставете да престои около 2-3 минути. След добавяне на кефир, захар, брашно, яйца и всичко се разбърква, за да не останат бучки. Тестото не трябва да се окаже твърде дебело.

Вземаме формата за печене, правилно го размазваменейното растително масло и лъжицата оформят тестото. Печете торта с конфитюр в предварително загрята фурна до 180 градуса, за 45-60 минути.
Готовият пай трябва да се изкачи добре и да стане буйна. Нарязваме го на парчета и му служим за чай.

Ако има катастрофална липса на време и пристигането на гости все още има време да се пекат тортата, тогава има една много добра рецепта, която ще помогне във всяка ситуация - пай с конфитюр в бързаме.

За да направите пай, трябва:
- кондензирано мляко
- две яйца
нишесте от картофел - 200 грама
- диспергиращо свързващо вещество за тесто
-varene
щипка сол
- малък прах

Метод за приготвяне:
Яйцата се смесват с кондензирано мляко, добаветепрах за печене за тестото, сол и всичко се разбърква леко, докато се получи хомогенна смес. Бавно налейте нишестето, разбъркайте отново и разбъркайте тестото. По последователност, тя не трябва да е много дебела.

В намазана форма леко налейте тестотои го поставете в предварително загрята фурна. Печете докато сте готови, което може да бъде проверено чрез залепване на клечка за зъби в тортата. Ако той остане сух и чист, тогава пайът е готов.
Когато е леко хладен, смажете повърхността му с всяко конфитюр и поръсете с прах, ако желаете.

Друга вкусна и проста рецепта за пай -отворен пай с конфитюр. Този десерт е добър не само за чай, но и за всяка друга напитка. Печете една кратка сладкарски торта, от която можете да изваете различни орнаменти за нея.

За печене се нуждаем от:
- една опаковка масло
- две яйца
-0,5 кг брашно
- чаша гранулирана захар
чип на ванилин
- една странна супена лъжица бакпулвер
построен по ваш вкус

Метод за приготвяне:
На водна баня разтопете маслото и след като се охлади, добавете захар, яйца, щипка ванилин и разбъркайте добре, докато стане гладко.

В брашното добавете бакпулвер, разбъркайте и бавно изсипете тестото, докато стане еластично и няма да се придържа към ръцете.
Полученият котлет се разделя на две части, една от коитотрябва да има повече от другите. Вземете най-голямото парче тесто и го хвърлете в торта с височина около един сантиметър. Важно е да запомните, че по време на печенето тестото ще се покачи два пъти.
В краищата на плоската торта се образуват страните и се правят вдлъбнатините от задната страна на ножа. Сега в центъра на пайта извадете слой конфитюр, за предпочитане дебел, така че да не се разпространява върху тавата за печене.

От парче тесто, което е по-малко, правим фланела и образуваме решетка от тях на върха на пай. Ако тестото остане, можете да направите бижута под формата на цветя или фигурки.

След това отопляваме фурната до 180 градуса ипоставете тортата с конфитюр за 40 минути. Веднага след като е изгоряло, трябва да се извади от фурната, тъй като късата сладкарски течност може да изгори много бързо.

Кейк със сладко ще зарадва както възрастните, така и децата.