Супа със шунка. Прости рецепти

Супата със шунка е сърдечно и вкусно ястиеготвене, което не е необходимо да отделя твърде много време или усилия. Добра домакиня винаги има няколко подобни рецепти в арсенала си и с удоволствие се радва на семейството си с различни вкусове всеки ден. Супата със шунка може да се приготви по много различни начини и ние ще споделим с вас най-интересното от тях.

Кремообразна супа с галета

Ще ви харесат лекия вкус на това ястие и ако нямате достатъчно съставки, лесно можете да ги замените с други.

• Обелете и нарязайте на кубчета три големи картофа и 200 грама шунка. Разтрийте върху голям рендер един морков, нарязайте лука (може също да бъде нарязан на половин пръстени).
• Леко запържете лука и морковите, добавете сметана (100 ml), пипер и загряване на всички храни.
• Отделно гответе картофите в тенджера и добавете макарони (80 грама) към него.
• След няколко минути можете да добавите превръзка и разтопено сирене, нарязани на кубчета (200 грама).
• Когато сиренето е напълно разтворено в гореща вода, можете да поставите шунка в тигана.
• В самия край на супата трябва да бъде сол, сезон с любимите си подправки, добавете дафинов лист и пресни билки.

Това ястие се приготвя много бързо и изчезва не по-бързо от плочите. Готови сте да сервирате супа в гореща форма с хляб.

Картофена супа със шунка. рецепта

Подгответе това сърдечно ястие за неделния обяд и изненадайте близките си с отличен вкус.

• Празът (600 грама) се нарязва на пръстени и се пържи в масло в тенджера с доста дебело дъно.
• Излива пилешки бульон (1 литър), се затопли това и се добавя фино нарязани картофи (три броя).
• Загрейте супата за 25-30 минути на малък огън с затворен капак.
• Зърнете зеленчуците с миксер и добавете шунката (400 грама), нарязана на кубчета.
• Изсипете сметана (75 ml), сол и черен пипер.

Готовата супа с шунка изсипва прекрасни плочи, поръсва се с всякакви пресни билки и се сервират горещи.

Ароматна супа с чесън

Това ястие ще се хареса на тези, които не са безразлични към пикантните подправки и светъл вкус. Супата със шунка и чесън се приготвя много просто:

• Два големи картофи трябва да бъдат почистени и нарязани на кубчета.
• 200 грама шунка се нарязват на кубчета.
• Настъргаме един морков върху голям ренде.
• В 2-литров саксия, излейте вода, поставете върху огъня и разтваряйте във вряща вода, две настъргани разтопено сирене.
• След това слагаме картофи, пържени моркови и четири ситно нарязани скилидки чесън в бульона.
• След няколко минути можете да добавите шунка, сол и босилек към него.

Когато всичко е готово, разсипете супата върху плочите, украсете я с филийки твърдо сирене, магданоз и копър.

Сирене супа със шунка

Пикантният вкус на това ястие няма да остави никой безразличен.

• Разтопете малко масло в тенджера и го изсушете с 30 грама брашно, без да променяте цвета.
• Когато брашното стане бяло и хомогенно, изсипете 400 мл зеленчуков бульон и 100 мл бяло сухо вино.
• Отделно се разбърква яйчен жълтък от едно яйце и 100 ml крем с високо съдържание на мазнини, след което се изсипва в супата.
• 100 грама твърдо сирене, решетка на фин ренде, натопи в бульон и изчакайте, докато се разтваря. Сол, пипер, сезон с пикантни подправки.
• В тиган запържете замразените зеленчуци за супа и добавете подправки към тях.

Изсипете супа със шунка на плочките и поставете горещи зеленчуци в нея. За да изглежда, че ястието изглежда още по-задоволително, сервирайте го с печени в фурна крутони от бял хляб с мащерка.

Надяваме се, че сте харесали рецепти на простии вкусни супи, които могат да бъдат заварени достатъчно бързо. Пригответе първите ястия от обикновени ястия всеки ден - и домакинството ще хвали вашето готвене и винаги ще изисква добавяне.