Дъгова пъстърва. Рецепти за готвене

Храненето на рибата е много полезнозасяга тялото. Дъговата пъстърва съдържа голямо количество протеини, витамини А и С, както и витамини от тип В. Много от тези ястия могат да се приготвят от тази риба. В комбинация със зеленчуци, гъби и дори плодове, това са истински кулинарни шедьоври. Как да готвя дъгова пъстърва?

Предлагам го да се пълни със зеленчуци. За готвене вземаме две риби, чисти и червени. След това поръсете със сол и подправки (можете да вземете подправка за риба). Сега нашата дъгова пъстърва е напълно готова за топлинна обработка. Рецепти, които използват риба, са лесни за приготвяне. Основното време е заето от подготвителната работа. Сега започваме да преработваме други съставки.

Шампанците трябва да се измият и да се режат много фино. Правим същото и с лука. След това ги запържете с добавяне на растително масло. След като са леко пържени, трябва да поставите тиган около две лъжици заквасена сметана. Задушете, докато стане дебел. Изключете огъня и разпространете гъби с лук в отделна купа.

Българските чушки трябва да бъдат почистени и нарязанисламки. Нарежете домати в кръгове. Сега нарязваме всяка пъстърва по билото, корема се нарязва на дървени пръчки или се зашива с кулинарна резба. Тавата трябва да бъде покрита с фолио и малко омаслена с растително масло. Разстиламе рибата върху фолиото и го пълняваме с гъби и заквасена сметана. Поставяме българската чушка на гъбите, а после на домати. Това е като лодка с пълнеж.

Нагоре с пъстърва трябва да се мазни с майонеза. Вкусваме във фурната за около 15 минути, след това настъргаме рибата с настъргано сирене и я оставете да готви още 5 минути. Нашето ястие, зеленчуци и дъгова пъстърва са готови.

Рецепти може да се различават от използванитесъставки или може - технологията на готвене. Пригответе пъстърва със зеленчуци, но по различен начин. За да направите това, трябва да измиете и почистите рибата, да махнете опашката и перките. След това сол нашата риба и я оставим настрана. Сега трябва да обелвате лука и да го нарязвате на малки ленти. Магданоз и кедров лук. Добавете към тях лук, сол и всякакви подправки (можете просто да пипер) и разбъркайте всичко. След това поставете пъстървата в специална форма за печене и я напълнете с приготвена смес. На върха на рибата може да се поръсва с лимонов сок.

Във формата около рибата оформят всички зеленчуци,който искате да служите на това ястие (картофи, чушки, моркови и др.). Не забравяйте да сол и поръсете с подправки или подправки. Също така ги изсипете с масло - зеленчуци или маслини. Поставяме формата във фурната и се печем до приготвянето. Сервирайте с лимон и зеленчуци.

Също така предлагам рецепта за готвене дъгапъстърва с портокали. Това е необичайно и ястието се оказва невероятно вкусно. Това се постига чрез набор от съставки, които включват портокали и дъгова пъстърва. Тези рецепти могат да се наричат ​​оригинални.

И така, първо стиснете сока от половин лимон идобавете към него зехтин, зехтин и сол. Разбъркваме всичко добре. Сега трябва да почистите и измиете пъстървата. След това го изсушете с кърпа и я разтрийте с приготвената смес. Слагаме го в хладилника за 3 часа, така че да е правилно маринован.

След това нарязайте оранжевото с тънки филийки. Получаваме рибата и я запълваме с портокали и клонки от зелени, редуващи се с техните слоеве. След това трябва да поставите рибата върху лист за печене и да я изпратите във фурната за 15 минути. Ако използвате грил, просто го поставете върху решетката. Сервирайте със зеленчуци или някаква странична чиния.

Има много красиви продуктидъгова пъстърва се комбинира. Рецепти могат да се добавят по Ваша преценка. Не се страхувайте да експериментирате. Подправките и билките ще дадат на рибата нови вкусове. Тя може да бъде предварително поръсена с лимонов сок и оставена за известно време. Приготвена дъгова пъстърва много бързо.