Картофи със задушено месо - рецепта за мързеливи хора

Подготовка на вкусни ястия, като правило, изисквамного време, а продуктите често трябва да купуват някои специални такива. Ето защо моят дом често трябва да се задоволява с кнедли от магазина, от които не винаги са ентусиазирани, особено, когато са свикнали с кулинарните ми шедьоври.

Имам някои трикове, които азИзползвам го, когато трябва да готвя нещо вкусно, но бързо и без употребата на екзотични съставки. Един от тези трикове е картофи с яхния, чиято рецепта ще кажа сега. Не е трудно да се подготви това ястие, не изисква много време, но всички вътрешни хора винаги са доволни.

Така че това е така: картофи с яхния. Тази рецепта е изключително проста, но всичко може да бъде приготвено много бързо. В допълнение, се оказва много вкусно. Аз готвя това просто ястие по два начина.

Метод първи. Моят картоф, почистете го, изрежете го с пластмаса. Ние почистваме лука, нарязани на пръстени. Вземете тиган, сложи я пластмаса картофи, яхния на върха - кръгчета лук, залейте с вода, покрийте с капак и оставете да къкри, докато всичко картофите започват да се разпадат. Ето един картоф с яхния. Рецепта е сложна? Напротив, много проста и бърза.

Да, не забравяйте за солта и подправките. Никога не добавям сол по време на готвене, ние гресме само на масата, ако някой иска. Но подправките са необходими, а не само laurushku. Пипер е по-добър от лимон, добре е да добавите кориандър зеленчуци, но това е аматьор, защото ароматът на тази билка не е за всички, които харесват. Накратко, Зелените ще отидат на всички, но е важно да не прекалявате със сумата! Ето как да извадите картофите с яхния.

Картофите обикновено са едни от най-универсалнитепродукти в нашите кухни. От него можете да готвите разнообразие от ястия. Например, обикновен картоф със задушено месо - рецептата за това ястие далеч не е сама. Можете да опитате и такива.

Моите клубени, чистим, вкарваме всичкотенджера, излейте вода и на двете супи, готвя. Когато е почти варени, хвърляме яйцата в саксия с картофи и много лук нарязани по какъвто и да е начин. Подправките се използват всякакви. Добавени са и нарязани билки. Това е всичко. Сега знаете как да готвите картофите с яхния.

И ето друг вариант. Ситно котлет на лук и чесън, кайма, настържете морковите на ренде груби или нарязани на тънки филийки, измийте и нарежете доматите. Сега яхния (малко бурканче), което трябва да се сложи в една чиния и отстранете мазнината сгъстиха, въпреки че не може да се почисти - толкова вкусно. Но ако ястието се охлади, мазнината се втвърдява отново, ако не се среща на говеждо задушено свинско и с такава беда. Сега, с вилица, трябва да медете месото колкото е възможно по-малко.

Белени картофи, нарязани на кубчета, сламкиили лобули - както обичате. Сега трябва да се налива вода, около половината от обема на картофи или малко повече. Сварете, намалете топлината и се оставя да се задушава, от време на време разбъркване, така че картофите не се придържаме към стените. Междувременно, в тиган, запържете лука в малко количество растително масло, добавете морковите и след това домати. Запържете всички зеленчуци, като се разбърквате от време на време. Сега добавете една и съща доматено пюре (лъжица, не повече), и когато всичко кипи - поставете предварително приготвената яхния.

По това време и картофите трябва да са навреме, така чече ние се разпространява в него сместа, получена в тигана, разбърква се, добавете вряща вода, за да покрие цялото съдържание - това е да се направи повече сос, и се къкри на слаб огън за още пет минути. Сега хвърляме зелените и маслото в купата с задушени картофи, отстранете напълно огъня, покрийте го с капак и го покрийте с кърпа. Това е всичко.

Както виждате, не се наблюдава точна граматикаКакво е картофите с яхния? Тази рецепта е изключително проста и най-важната тайна е да обичаш онези, за които готвиш. За мен не е интересно да готвя.