Как да приготвим салата с пиле и гъби

Салатите отдавна са станали традиционно ястиепразнична маса. Въпреки това, дори и най-вкусната и любима рецепта с времето се изсипва, така че понякога е необходимо да разнообразите менюто. Отлично за тази салата с пиле и гъби, тъй като тези съставки са съчетани с голям брой други продукти и, съответно, можете да дадете вентилация на фантазията.

Нека да разгледаме няколко рецепти по-подробно. Например, една пилешка салата с гъби "Ананас" ще бъде не само вкусна, но и естетически привлекателна и, следователно, един от първите интересни посетители. За да го готвя, ще трябва един малък пилешки гърди, един буркан с мариновани гъби, три яйца, няколко картофи средни банка на консерви царевица, 200 г настърган кашкавал, лук и чаша обелени орехи.

Веднага е необходимо да направите резервация, че формата на ястието ще бъдеовална, като ананас, откъдето идва и името. След това подготвяме съставките. Пилето, яйцата и картофите се варят (индивидуално), нарязват на малки парченца. Крушката се почиства и се нарязва на ситно. Съставките се полагат на слоеве. Първият ще бъде картофите. Той е леко осолен и препечен, намазан с майонеза. На него се разпространява лук, половината от пилешко месо, също добавете малко сол и покрийте с майонеза. В средата на салатата ще бъдат мариновани гъби, поставени с крака. Те могат да се използват както цели, така и нарязани. По-нататък изложени царевица, след което пилешко месо и настъргано сирене, слоевете се разпространяват с майонеза. В горния слой ще бъдат настъргани яйца, които са разположени ядки. Можете да използвате, за да украсите зелен лук.

Друга рецепта за готвенесалата с пиле и гъби, това е слънчоглед. Ще се нуждае от пилешко филе, 300 грама пресни гъби (по-добре е да се вземат шампанско, но други са отлични), един лук, четири пилешки яйца и два средни моркови. За декорация се вземат чипс и маслини без семена. Така че, преди да започне подготовката, направете го подготвени за приготвяне. За да направите това, гответе (могат да бъдат заедно) пилешко и морково (не забравяйте да ги солите по вкус). Яйцата се варят здраво. Гъбите се нарязват на малки парчета и се пържат в тиган заедно с нарязания лук. Когато изнасяте гъби от тигана, внимавайте да вземете колкото е възможно малко масло, тъй като самата салата е калорична.

Вареното пиле се разглобява на влакна, морковии яйцата се търкат върху рендето (протеини и жълтъци поотделно). След това започваме да приготвяме салатата с пиле и гъби. Съставките са изложени в слоеве, които са намазани с майонеза. В майонеза можете предварително да добавите настъргани билки и няколко филии чесън, така че ястието ще има по-интензивен вкус.

Първо поставете пилето, а след това гъбите с лук,моркови. Четвъртият слой ще бъде пилешки протеини, които са отделно изложени жълтъци, последните не могат да бъдат завързани с майонеза, тъй като те ще наподобяват цвета на слънчогледа. За да украсите отстрани, поставете чипове под формата на венчелистчета, а на върха нарязани маслини, като семена. Такава салата с пиле и гъби ще бъде отлична украса за празничната трапеза.

Също много вкусно и сърдечно ще бъде салата счерен дроб и гъби. За него можете да вземете консервирани червени бобчета, варен черен дроб (пилето има по-деликатен вкус), пържени с лукови гъби, нарязани яйца. Всички тези съставки се смесват и се обличат с майонеза. Преди сервиране можете да украсите ястието с билки.

По този начин, като използвате съставки като пилешко и гъби в салатите, ще гарантирате успеха на приготвеното ястие, тъй като тези продукти се комбинират с почти всякакви зеленчуци и помежду си.