Пилешка гърда във фурната. Рецепти за готвене

Много хора мислят, че пилешката гърда е леко сухавкус. Следователно, рядко се използва за готвене. Но всичко зависи от технологията и рецептата. Много пилешки гърди във фурната. Рецепти може да се различават в състава на продуктите или в начина, по който те се приготвят, но главното е, че гърдите са нежни и сочни.

Ето една от тези ястия. Вечер трябва да потапяте месото в саламурата. Вземете един литър вода и добавете към него три супени лъжици сол. Спускаме пилешките гърди в саламурата и я оставяме през нощта. Водата трябва да покрие напълно месото. На следващия ден започваме да готвим пилешки гърди във фурната. Рецептите му са прости. Направете смес за пилето. Смесете малко лют червен пипер, растително масло, сос от чили и обикновен черен пипер. Броят на съставките е регулируем по Ваша преценка. Ако искате по-рязко, добавете още чили и черен пипер. Можете също така да вземете сместа за триене на гърдите. Ако желаете, можете да ги смажете с кетчуп и майонеза. Тук можете да фантазирате и да експериментирате.

След това, разпространени пилешки гърди варенисмес. Почистваме няколко скилидки чесън, нарязани на малки парчета и се разпространяваме върху гърдите. Можете също така да ги подадете на няколко места. Сгънете пилешките ролки и ги завържете с кулинарна резба или го натрочете с дървени шишчета. Ние разпространяваме варени гърди на намазана тенджера с всички мазнини и изпращаме, за да се приготвим във фурната. Възможно е в процеса на пържене да се напоят със сока, който се е появил. Покрийте гърдите с приготвена смес, майонеза или кетчуп, за да станете румени. След 30 минути изключете фурната, но ястието не се получи. След още един час трябва да застане пилешката гърда във фурната. Рецептите от тези ролки могат да бъдат допълнени с оригинални пълнеж. Гърдите се хранят цели или се нарязват на малки парченца.

Ето как да подготвите остра пилешка гърдафурна. Рецепти на ястия могат да бъдат приписани на празника, те са в състояние да изненада и зарадва всеки гастроном. За да приготвите това ястие, вземете един килограм пилешки гърди. Отстраняваме всички кости и хрущяли, както и кората. След това подготвяме марината. Вземете сока на един лимон, малко червен пипер, горчица лъжица, растително масло и сол. Можете също да добавите подправки според вашите предпочитания. Пропуснете приготвя пилето в марината и се оставя за един час.

По това време правим импровизирана грил. Ние поставен върху тава двете парчета фолио, под формата на усукани тръби. Разстилахме дървени пръчки по тях. Оказва се, че има малка решетка. Ние слагаме нашите мариновани гърди. След това изпращаме листа за печене до пещта, загрята до 200 градуса. Времето за печене е 20 минути.

През това време трябва да подготвите глазурата. Обърнете остатъка от маринатата и се добавят три лъжици ракия пол супена лъжица растително масло и половин лъжица нишесте. Ние събрахме всичко на огън и да доведе до гъста консистенция. След това вземете гърдите и ги покрийте с глазура. Поставяме го за пет минути. След това ги обърнете и покрийте заледяването от другата страна. Отново поставете печенето. След пет минути пилешката гърда във фурната ще бъде готова.

Рецепти са подходящи и за приготвяне на други части от пиле. Също така е приготвен пилешкият барабан. Рецептата във фурната е подобна и се оказва, че има същата хрупкава, червеникава кора.

Можете да използвате карантия. Черен дроб на пилето във фурната се приготвя бързо, а резултатът е вкусно и нежно ястие. Вземете тиквички и български пипер и ги нарязайте на кубчета или кубчета. Лук, нарязан на половин пръстени. Запържете всички зеленчуци в тиган до мека. След това поставете пилешкия черен дроб във формата и поставете пържените зеленчуци на върха. Напълнете ги със заквасена сметана и поръсете с настъргано сирене. Сложете печенето във фурната.

Вземете малко творчество и пригответе вкусни и устни пилешки ястия.