Домати пълнени с мляно месо - красива, вкусна и бърза ястие!

Доматите пълнени с мляно месо се приготвятфурна само за 20 минути. Въпреки това, преди да поставите зеленчуците пълнени с месо, те трябва да бъдат внимателно и внимателно обработени. Заслужава да се отбележи, че за подготовката на такова просто ястие можете да използвате не само мляно месо и домати, но и други сърдечни храни.

Как да готвя пълнени домати във фурна

Необходими съставки за ястието:

• луковици с малък размер - 100 g;
• домати червена кръгла форма - 1 кг;
• месо прясно без мазнини и кости (за предпочитане телешко или говеждо месо) - 500 g;
• твърдо сирене - 120 г;
• зелен магданоз - половината от гредата;
• сол - по преценка;
• черен черен пипер - на вкус;
• мазна майонеза - 50 г;
• растително масло - за пържене.

Обработка на месни продукти

За бързо и вкусно приготвяне на домати,пълнени с мляно месо, се препоръчва да се вземат млади телешко месо без кости и мазнини. Продуктът трябва да бъде изплакнат в студена вода, нарязан на средни парчета и нарязан на месомелачка.

Подготовка на пълнеж за зеленчуци

Телетата, превъртана през месомелачката, следвапоставете в голям тиган и след това добавете към него растително масло (5-6 големи лъжици), нарязан лук, маслини и зеленчуци от магданоз. Всички продукти трябва да бъдат смесени и пържени в собствения си сок в продължение на 26 минути.

Подготовка на домати

Преди да направите домати, пълненимляно месо, трябва да бъдат внимателно обработени узрели домати. За да направите това, трябва да купите един килограм червени зеленчуци с кръгла форма, да махнете педикелите от тях и след това да се измиете добре в гореща вода. След това с всеки домат трябва да отрежете горната част с остър нож и да извадите цялата вътрешна плът с лъжица. Тя не трябва да се изхвърля, тъй като тя все още е полезна за пълнене. След като купите на домати са напълно подготвени, можете безопасно да пристъпите към пълнежа им.

Образуването на красиво и просто ястие

Изважда се пърженото мляно месо с лук и билкиохладете, а след това добавете към него доматения пулп, който преди това бил взет от домати. Освен това, пълненето трябва внимателно да се поставя в приготвени "чаши" (1-2 супени лъжици). В този случай е желателно да се уверите, че доматите са стабилни на равна повърхност. След това, домати, пълнени с мляно месо, е необходимо да се покрие с слой мастни майонези и настъргано сирене. Също така, ястието се препоръчва от върха, добавете сол и черен пипер.

Топлинна обработка

Пълнени домати с мляно месо и капачка за сиренеНеобходимо е да се премести в тава за печене и след това да я изпратим в пещта за точно 20 минути. През това време доматите ще станат малко по-меки и настърганото сирене напълно ще се стопи и ще се разпространи прекрасно над зеленчука.

Правилно подаване към таблицата

За предпочитане е домати, пълни с месовечеря тави в отделна порционни, докато е горещо. Домати трябва също украса с зеленчуци (копър, магданоз) и ги поставя около гарнитура чипове или пресни нарязани зеленчуци. Бон апетит!

</ p>