Хайвер рецепта за скуош

Лятното време винаги е изпълнено с пресни зеленчуци и плодове. И разбира се, че е време да се смачка, много градинари често възникват натискане въпрос: Обикновено, всеки решава, които са възникнали в собствените си проблеми, но най-често срещаните и широко разпространен начин за излизане - това е дом хайвер тиква рецепта е за готвене "Къде те могат да го сложите?" има почти всяко семейство. Този зеленчук пастети в препарата е съвсем проста и изисква малко или никакви умения, както и специални гурме продукти.

Kobachkovaya хайвер рецепта е най-често срещанитене само за ежедневни студени закуски, но и за заготовки за зимата. За да го направите, трябва да вземете около 600 грама (това са около две до три средни тиквички), три сладки български чушки, 300-400 грама (някъде между пет и шест средни домати). Трябва също така да добавите един среден лук, три до четири скилидки чесън и китка магданоз. За да добавите вкус, добавете около две супени лъжици оцет, черен пипер (червено или черно) и сол.

Домашна рецепта за скуош на хайверима следното: трябва да измиете тиквичките и да ги срежете с остър нож по протежение на пътя, така че да получите три резена със същата дебелина. След това трябва да изрежете сладките пиперки, домати и лук и да ги запържете на скара, можете и в тиган за около 20 минути. Зеленчуците по време на пържене трябва периодично да се обърнат, така че да бъдат пържени равномерно от всички страни.

Тогава пържени тиквички, домати, сладкичушки и лук трябва да се бели и се измести в купа. Всички подготвени зеленчуци по такъв начин, тогава ще трябва да се смила в кухненски робот за тази цел, в краен случай, можете да използвате и месомелачка. Всички получената маса се отново сложи в купа и добавете към него изцеден в chesnokodavilke чесън, ситно нарязан магданоз, на вкус със сол и черен пипер и разбъркайте добре, докато гладка.

Ако домашната хайвер скуош рецепта за съхранениенеобходимо за дългосрочно съхранение или заготовки за зимата, е необходимо да се добавят към него малко оцет - в количество от около две супени лъжици на литър от растителен Получената маса. Все още има хайвер рецепта тиква, която ви позволява да го готвя с почти същия вкус като този на един от любимците на всички хайвера на магазини. За подготовката му е най-подходящ тиквички (млади тиквички), ако те се отглеждат в градината си, те не могат да бъдат почистени от кожата, просто ги измийте добре.

Тиквичките и лука трябва да бъдат нарязани на кубчета, настърганиморкови на голям ренде и пресни пресни билки старателно. Всички получени зеленчуци и зеленчуци трябва да бъдат пържени в тиган в растително масло, след охлаждане те трябва да бъдат смлени в пасатор. След това трябва да вземете гърне с дебело дъно, преместете получената растителна маса в него, добавете към него доматено пюре, сол, захар и подправки. Задушете в тенджера в слаб огън за 20-25 минути под капака, като се разбърквате понякога.

След като хайверът е готов, не трябва да бъдеохлаждане, преминаването на предварително стерилизирани стъклени буркани. Такава хайвер тиква рецепта е идеална за дълготрайно съхранение и заготовки за зимата. Сега има огромен брой възможни рецепти за скуош хайвер: с добавянето на майонеза, доматено пюре или пресни домати. Яйца могат да бъдат приготвени с подправки, или не е така, обаче, с различни съставки, основно метода на изготвянето му е почти винаги един и същ: трябва да се изпържи всички съставки на открит огън или по какъвто и растително масло, мелене в блендер или през месомелачка и се изпари получената маса до средна плътност.