Ние готвя бонбони, познати от детството: рецепта за колбаси от бисквитки

Бонбони, които сме яли в детска възраст, много честои остават най-обичаните през целия живот. Ядки от кондензирано мляко, торта "Ryzhik" или пуфка сладкиши със сметана, както и шоколадов колбас от бисквити идват на ум. Последният десерт е много популярен през съветския период, защото използваните съставки са много достъпни продукти, които могат да бъдат закупени във времена на пълен дефицит. И подготовката му не отнема много време, особено след като може да се направи сладост за бъдеща употреба и след това да се съхранява във фризера за дълго време. Рецептата за колбаси от бисквитки, дадени в тази статия, ще ви напомня за Вашето детство и ще ви разкаже подробно как да направите своя любим сладък. Това със сигурност ще угоди на децата ви, макар и малко разглезена партида сладкиши и готови сладкарски изделия, които вече могат да се купят в магазините дори и в най-малкия град. Но след като всички самообработени десерти не могат да бъдат заменени от нищо. Така че, за да задоволите роднините си през делничните дни или да разнообразят празничната трапеза, вземете под внимание рецептата за колбаси от "бисквитките". Между другото, върху основната съставка - кукла бисквитка, можете да спестите малко чрез закупуване на така наречените "скрап" в магазина - раздробени или счупени продукт. Останалите съставки също са доста евтини.

Класическа рецепта за колбаси

За да подготвите този известен деликатес, ще ви трябва:

- половин килограм бисквитка "shortbread";
- 200 грама масло с добро качество (обърнете внимание на съдържанието на мазнини - то трябва да е над 74%);
- 1 супена лъжица. гранулирана захар;
- 2 супени лъжици. л. натурален какао на прах;
- половин чаша мляко с нормално съдържание на мазнини;
- орехи (по избор).

Бисквитките трябва да се разбият на трохи или товабързо, смила се с миксер или в миксер. В отделна купа смесете меко масло, какао, захар и мляко. След това сложете всичко на бавен огън и нагряване, докато сместа стане хомогенна, но не заври. След това се изсипва в троха бисквити и се разбърква добре до консистенцията на глина. Почти готово - просто разделете масата на няколко части, оформете наденички, които трябва да бъдат опаковани в хранителен филм, пергаментна хартия или фолио и поставете във фризера за минимум няколко часа, за да замръзнете. Готовият десерт може да се съхранява дълго време. И всеки път, когато можете да получите чаша наденица, нарязани на кръгли парчета и се насладете на деликатес, познат от детството.

Рецептата за колбаси може също да бъде лекодобавка към готовата, но не още замразена маса ядки - орехи или лешници, както и стафиди, сушени кайсии, шоколадови изделия и т.н. Разбира се, това ще увеличи енергийната стойност на ястието, което вече е с високо съдържание на калории - около 350 ккал на 100 грама продукт, но за промяна можете да опитате един или друг вариант.

Между другото, ако искате да опитате нещо ново,можете да използвате рецепта за крем колбаси от бисквитки. Приготвя се по същия начин, както обикновения шоколадов колбас, но без добавяне на какао на прах, а вместо мляко се излива една трета от чаша сметана и половин кутия редовно кондензирано мляко. Както и да е, деликатесът се оказва невероятно вкусен и ще ви помогне да създадете отлична сладка маса за празника или ще ви угоди на децата и децата през делничните дни.

</ p>