Компот от ябълки. Идеална напитка за цялото семейство

Компот - любима напитка на много хора още от детството. Някои свързват това с екскурзии до близки - добре, чиято баба използва, за да се готви за любим внук вкусна компот от ябълки или череши? Много от тях са използвани, за да се подготви тази напитка, направена от плодове, които растат на своя лятна вила, както и някои хора предпочитат да го комбинирате, като пресни плодове и суши. Пример за такава сладка напитка може да служи като компот от ябълки и сушени кайсии, обичан от мнозина за уникален и неподражаем вкус.

Започваме да приготвяме компот от ябълки. Рецептата му е доста проста. Но най-важното е, че с тази сладка напитка в много случаи можете да експериментирате без страх да унищожите крайния продукт. Вие ще добавите сушени плодове или горски плодове, за да компотират ябълки - рецептата става различна, а напитката придобива нови цветове и значително променя вкуса.

Основното нещо, което трябва да запомните, е, че при подготовката на компотСтрува си да се страхувате да фантазирате. Например, ако знаете, че вашето семейство обича не само ябълки, но и ягоди или черно френско грозде, можете да добавите малко количество любими плодове към компота. Близо и скъпи за вас, хората с удоволствие ще се насладят на вкусна и полезна напитка от любимите си плодове и плодове.

Най-добре е да приготвите компот от пресни ябълки, така чете съдържат редица съответните витамини тялото (пантотенова киселина, фолиева киселина, биотин, витамин А, В, В1, В2 и В6) и микроелементи (сяра, натрий, магнезий, мед, калий, фосфор и, разбира се, желязо).

За да направите компот от ябълки, ние приемаме рецептатада започне класика. Добре измити ябълки трябва да бъдат почистени и премахване на дръжката и чашелистчета. след Ябълките се нарязва на четири, шест или осем парчета и премахване на сърцевината. Също така е възможно да се разделят всяка ябълка на две, изрежете сърцевината, а след това ги нарежете на не дебели чаши. След това ябълките се потапят в студена вода, след добавяне на малко оцет (чаена лъжичка на галон вода) или лимонена киселина (достатъчно за пет грама същото количество вода). Това се прави така, че ябълките да не потъмняват във въздуха. След всички плодове са нарязани, задаване на тиган с вода (един литър вода е необходимо да се вземе един паунд плодове) и ябълки на огъня и веднага след като водата заври, добавете към него захарта (в размер на една чаша захар до обема вода на две, за да четири литра) в зависимост от вашия вкус.

След като компотът отново кипи,разбъркайте и го задържайте при ниска температура още половин минута. След това тенджерата трябва да бъдат отстранени от котлона, покрийте компот капак здраво и нека седи в продължение на час. След това може да се излее в друг контейнер и да се охлади. Охладеният компот от ябълки е невероятно вкусен и ароматен.

Ако се отклоните малко от "класическата" рецепта,тогава вкусът на ябълков компот може да бъде променян драстично или най-малкото да разшири вкусовите му качества в няколко "октави от плодове и ягодоплодни" с помощта на пресни продукти и сушени плодове. По този начин напитката вече няма да носи обикновеното име на "компот от ябълки", чиято рецепта сте получили от отдалечени предци. Можете да си измислите собствена "собствена" напитка, която ще бъде много по-полезна и вкусна от сокове и напитки, които могат да бъдат намерени на рафтовете на магазините за хранителни стоки.

Не забравяйте, че ябълковият компот можеИзползва се като лекарство срещу витамини за редица заболявания. Например, неговите терапевтични свойства са използвани в атеросклероза, заболяване на бъбреците, черния дроб и на пикочния мехур. Но също така е необходимо да се помни, че по време на обостряне на панкреатит, гастрит или язва компот от ябълки е противопоказано.

Като цяло, ябълковия компот е идеален за попълване на тялото с голям брой хранителни вещества и витамини.