Макарони на руски език - тестени изделия на руски език

Макарони като всичко. Несъмнено първосърдечът в любовта към това ястие и по различни начини за приготвянето му принадлежи на Италия. Там от пастата се приготвят пречистени храни с различни "тънки" сосове, подправки и пълнители, които им придават уникални, много пикантни вкусове.

В Русия, традиционно, тестените изделия се приготвят по свой начин. Най-напред ги оценяваме за тяхната бързина и простота в подготовката, за добри хранителни качества и отличен вкус. Може би най-известното и любимо ястие в руските домакини са пастата във флота. Те са подготвени бързо, за разлика от италианските пасти, количеството съставки в рецептата е минимално и резултатът е отличен. В хълма на пара макарони със земята говеждо и зелени листа, извисяващи се на чиния, "умира" в един миг. Те ги направи по няколко начина, но винаги с едни и същи основни компонента на рецептата, а именно, макаронени изделия (по-добре да се вземе кратко и достатъчно дебела разнообразие) и кайма, преварен лук, които са същността на храна, наистина дойде на нашата маса от менюто за морски.

Макарони във флота. Рецепта с мляно месо

Един от най-лесните начини за подготовкатова ястие е както следва. Трябва да вариш с тестените изделия според инструкциите. Вземете земята говеждо и средната крушка. При пържене на масло или мазнина, запържете лука, поставете суровата кайма в тиган с лук, разчупете го със шпатула, разбъркайте с лук, докато пържете, сол, черен пипер, изцедете парче чесън. Ако месото стане сухо, добавете малко вода от тестените изделия. Заварените тестени изделия трябва да се поставят в тиган с мляно месо, разбърква се и леко се затопля. След това разстилайте пастата по начин на флота върху чиниите и поръсете зеленчуци на върха. Можете да служете на това ястие малко по-различно. Първо поставете в купа с варени тестени изделия и на върха, за да поставите парче печено мляно месо, поръсете с билки и настъргано сирене.

Макароните във флота се приготвят с яхния. Тази рецепта също е много проста и бърза. В допълнение, този метод е много добре използван на пикник, на туристическа спирка, извън града в страната. Последователността на приготвяне е същата като в предходната рецепта, вместо сурово мляно месо се използва само консервирана задуша. Пържа се с лук и се смесва с варени тестени изделия. Само сол трябва да се приема по-малко, като яхния в кутии вече със сол.

Кулинарни експерти твърдят, че класическия военноморски флотМакароните се приготвят с мляно месо, приготвено от варено месо. Вероятно наистина е така, ако погледнете историята на това ястие. В края на краищата във флота за моряци е направено с телешко говеждо, приготвено в бъчви за дълъг морски пътешествие.

Макарони във флота с мляно месо. Рецепта с варено месо

За класическия начин на готвенетрябва да е предварително сварено парче говеждо месо с подправки и сол. Месото може да бъде взето по всяко време, с мастни ивици, мек hryaschik, филми, тя все още смила. После се превъртат през месомелачка, превръщайки се в кайма. Ситно нарязан лук пържени, а след това се разпространи плънката в нея и леко pripuskayut в тиган, добавяйки малко бульон, останали от готвене на месо, за да пържени беше сочно. Тогава варени макаронени изделия nautically изложени на плочи, а отгоре на хълм разпространи готова подправка с лук, поръсва се с билки.

Това просто и много вкусно ястие също се приготвя сдобавяне на зеленчуци, които се пързалят отделно от месото, след което се смесват с готовото пълнеж. Настъргани на скара моркови на скара, български чушки, нарязани на кубчета и домат, бланширани и нарязани на малки резени, са подходящи за зеленчукови съставки.