Как да направите прах за печене в дома

Фенове на домашно печене е трудно да си представимлипсата на удобни различни важни компоненти, които често са необходими за създаване на шедьоври за печене. Въпреки това, повечето феновете на готвене могат да се справят с такъв проблем като липсата на дом на една или друга съставка. В този случай, съвети за това как да се създаде печене на прах у дома, предложено в тази статия, ще бъде много полезно.

Необходими съставки

Да се ​​подготви такава ценна съставкаще се изисква следната група продукти: хранителна сода в размер на 4,8 g, брашно в количество 12,2 g, а също и лимонена киселина - 3 g. С помощта на компетентното смесване на тези продукти в определените пропорции можете лесно да получите бакпулвер в дома си, като същевременно харчите минимални усилия. Прекъсването на тези тегловни съотношения не се препоръчва, тъй като те са оптимални, за да се получи качествена реакция на сода и киселина, което на свой ред ще отстрани неприятния аромат на сапуна за бъдещо изпичане.

Разбира се, за да измерите такива нещастни количествас точността на аптеката вкъщи не е възможно, но дори със закръглени стойности ще получите идеално качествена домашна бакпулвер. Дори ако содата във вашата рецепта получава малко повече, няма да има абсолютно никакъв отрицателен ефект.

Тази точка е напълно компенсирана от различнидобавки за печене, които почти винаги имат в състава си допълнителни киселини за реакцията. Това ще получите бакпулвера в дома без превишението на сода, която няма да се усети в крайния торти и кифли.

Метод за приготвяне

В чист и напълно сух контейнер трябва да се излеедванадесет чаени лъжици брашно (можете да използвате мерителна лъжица), това ще направи някои удобства при дозиране на бъдещия продукт. По принцип можете да замените тази съставка с нишесте, което често се извършва от производителите, като по този начин се увеличава срокът на годност на продукта. Не забравяйте да се уверите, че използваният капацитет е сух, само за да можете да приготвите бакпулвера в дома на желания състав. Следващото в брашното трябва да се измери пет супени лъжици сода и три супени лъжици от същия формат на лимонена киселина. Получената суха смес трябва да се максимизира до хомогенност.

съхранение

Ако решите да направите бакпулвера ву дома, моля, имайте предвид, че периодът на съхранение е значително по-различен от крайните продукти на магазина. Обичайният срок на съхранение е не повече от три седмици, след което тази полезна съставка за печене може да падне и да загуби оригиналните свойства. По принцип, ако поставите парче захар в него, можете по този начин да предотвратите образуването на влага.

Кук, торти с такъв състав не е трудно,е необходимо само да се смесва с брашното. И ако рецептата предвижда многократно добавяне на брашно в португалска форма, сместа се смесва с последната порция.

</ p>