Шарлът с ябълки с канела: няколко рецепта за пай

Не знаете кой десерт да приготвяте за любимите си деца и съпрузи? Предлагаме отлична възможност - шарлота с ябълки с канела. Статията съдържа няколко рецепта за това ястие. Изборът е ваш.

Проста рецепта

Необходими продукти:

яйца - 4 броя;
1 кг ябълки от всякакъв вид;
½ ч.л. сода;
захар - стъкло;
щипка сол;
Пшенично брашно - 200 гр.

подготовка

1. Разделете белтъците и жълтъците един от друг. Трябва да ги поставите в различни табели. В чаша протеин, изсипете половината от определеното количество захар. Разбъркайте тези съставки. Ние се връщаме на чинията с жълтъци. Ние изпращаме останалата захар там. Beat.

2. В една купа свързваме протеините и жълтъците. Внимателно изсипете брашното. Whisk не се нуждае от нищо. Просто смесете всичко с вилица. Добавяне на сода. Подправете със сол.

3. Изплакнете ябълките с чешмяна вода. Нарязахме на кубчета. Изпращаме го в купата с тестото.

4. Вземете формата за печене. Запълваме дъното с парче масло. Поръсете с манга на върха. Полученото тесто се излива в тази форма. Загрейте фурната, като настроите температурата до 180 ° C. Поставихме формата заедно. Записваме 30 минути. Плодът може да се сервира на масата както в студено, така и в горещо състояние. Имате хубав чай!

Шарлот с ябълки, мед и канела

Магазин за хранителни стоки:

пшенично брашно - 150 г;
на 1/3 т. л. сода и сол;
средни ябълки - 3 бр.;
две яйца;
1/3 ч. Л. земна канела;
течен мед - 3 супени лъжици. л.;
100 г масло масло.

Практическа част

1. Маслото и медът трябва да се топят при ниска топлина.

2. Разбийте яйцата в купа. Добавете брашно, канела и сода, захаросани с лимонов сок. Подправете със сол. В полученото тесто изсипете разтопено масло и мед. Разбъркваме я добре.

3. Отлепете ябълки, кори и семена. Пулпът се раздробява (за предпочитане нарязани на парчета). Добавете към купата с тестото.

4. Ние приемаме формата за печене, дъното на което смазваме с масло. След това внимателно изсипете тестото, равномерно разпределете го. Загрейте фурната. Оптималната температура е 170 ° C. Шарлът с ябълки и канела във фурната се приготвя за 40-45 минути. След това го изваждаме, преместваме го на голяма плоска чиния и го охлаждаме. Като орнамент на пай на прахообразната захар, кондензираното мляко или сметана ще се приближат.

Рецепта за мултивариантно

Продуктов списък:

1 супена лъжица. л. нишесте;
захар - 250 g;
3 супени лъжици. л. канела (земята);
пресни ябълки - 3 бр.;
½ ч.л. сол;
ръжено брашно - 40 г;
3 супени лъжици. л. галета за хляб;
пшенично брашно - 150 г;
3 супени лъжици. л. прахообразна захар;
парче масло (10 g);
три яйца;
ванилова захар - саше.

Инструкции за това как да направите шарлата с ябълки с канела в multivark:

Стъпка # 1. В купа разбийте яйцата. Ние ги бием с миксер при висока скорост. Добавете захар. Подправете със сол. Отново, размахване до силна пяна.

Стъпка номер 2. В другата чаша изсипваме два вида брашно - ръж и пшеница. Към тях добавяме канела и чанта с ванилова захар. Ние смесваме тези съставки.

Стъпка # 3. Започваме да смазваме дъното на мултифункционалната купа. За да направите това, използвайте парче масло. Нагоре с галета, предназначени за хляб.

Стъпка # 4. Ябълките се измиват с течаща вода. Отстранете семената и сърцето. Изрежете плътта на филийки, поръсете ги с нишесте, захар и канела. Половината от ябълките са разположени в мулти-марка. След това изсипете тестото. Последният слой ще бъде останалите ябълки.

Стъпка # 5. Стартираме режима "Печене". Първо задайте таймера на 65 минути, след това добавете още 20 минути. Готовата шарлата с ябълки и канела не трябва да се сервира на масата "с топлина и топлина". В края на режима изключете multivark и откъснете капака. Нека тортата остане в купата още 2-3 минути. Излизаме от форма. След това го завъртете на плочата. Поръсете със захар на прах. След като шарлата е охладена, можете да поканите домакинството на масата.