Ние готваме тиквата пюре супа. рецепта

Тиквен крем супа? Рецептата за това ястие не се приема сериозно от никого, въпреки че култивирането на тази култура вече не е рядкост. Вече е известно, че тиква съдържа в месото му толкова богата на витамини и минерали арсенал, който не може да се похвали с много плодове и зеленчуци. До 90% целулоза е вода, а в останалите 10% се състои от протеини, въглехидрати, глюкоза и захароза с фруктоза, каротин и големи количества от витамини и минерали. Според хранителните си свойства тиквата е едно от първите места сред растителните продукти, необходими на човек да живее. Само 23 ккал съдържа 100 грама тиквена пулпа, което го прави уникален за употреба в детски и диетични храни. Затова в тази статия искам да разгледам няколко варианта за нейното използване.

Сладка крем супа от тиква. Рецептата за приготвяне на супа от пюре е проста. И най-неопитна любовница може да се справи. За подготовката му са необходими следните продукти:

• Тиква - 800 g;

• лук и моркови - 2 бр.;

• Крем или заквасена сметана - 150 г;

• Растително масло, сол, чесън, джинджифил - ако е необходимо.

Измийте и почистете зеленчуците. Изрежете и леко запържете. Добавете 1 литър гореща вода и фино смлян джинджифил към съдържанието. Кук за 15-18 минути, докато се приготвят. Почистете всичко с миксер, изсипете сметаната. Сервирайте с крутони или крутони, украсени със зеленина.

Приготвяйки тиква супа, рецептата винаги е възможнада се подобри, съсредоточавайки се върху вашия вкус. Понякога супата може да се окаже леко сладка (в зависимост от сорта тиква). Така да се каже, десерт. В този случай можете да дадете един прост съвет. Загрейте сол и добавете малко кисело мляко и подправки. И вместо джинджифил, можете да опитате да поставите розмарин и прост, банален пипер. Повярвайте ми, замяната ще бъде доста адекватна. Кориандър, целина, индийско орехче - всичко това може да се превърне в едно от най-важните неща за това ястие. Да избереш любовницата. При сервиране можете да поръсите с тиквени семки или нарязани ядки (кедър или орех).

Така че можете лесно да направите супа-пюре от тиква,чиято рецепта със сигурност ще бъде на вкуса на много домакини, за нейната простота, възможността да се променят съставките при подготовката и сервирането. Красиво проектирана, тя може да се превърне в най-важната част от програмата, ако домакинята иска да изненада гостите си. В крайна сметка това ястие дори не се предлага във всички ресторанти.

Ще бъде интересно да се предложат на читателите тиквено пюре, чиято рецепта е толкова проста и не по-малко изтънчена. Въпреки че някои от домакините могат да се похвалят, че това ястие е често гост на масата.

Можете да приготвите картофено пюре по три основни начина.

Използване на микровълнова печка. След добавяне на малко вода, натрошената тиква трябва да се постави в продължение на 8-10 минути в микровълнова фурна и след това каша, докато стане пюре.

Печене във фурната. Форма с нарязани парчета тиква плътно покрити с фолио и поставени във фурната. При готовност ние печем печена тиква в картофено пюре.

Вряща тиква. Традиционният начин за приготвяне на всякакви зеленчукови пюрета. Големи парчета и се вари, докато варени тиква и се смила в пюре с вилица или tolkushkoy.

В полученото пюре се добавя сол, сметана и сжелание, подправка. Сервирайте с крутони, поръсете с билки. Ястието може да се сервира като основно ястие или като придружител на месото. В този случай можете да готвите тиквено пюре с добавяне на картофи (25-33%).

Тиквено пюре може да се използва като сладък пълнеж при печене на пайове, ролки или кифлички.

И, разбира се, не забравяйте товаТиквено пюре с добавка на всеки плод или зеленчук е ценно с уникалния си набор от витамини и полезни микро и макро елементи и е идеално подходящ за бебешка храна, започвайки от 7-8 месеца. Добавяйки тиквено пюре в приготвянето на порции, трябва да се има предвид, че овесената каша е влакно, и тиква - елементи и витамини, толкова необходими за тялото на детето.

Тиквата е ценен и полезен продукт и нека се превърне в чест гост на масите ви. Радост и здраве на всички вас.

</ p>