Готвене на вкусни борш за зимата със зеле

Традиционно в Русия основният първи курс,може би това е борш. Но, за съжаление, дори неговите пламенни фенове не винаги могат да готвят това ястие поради липсата на време. Но изходът от тази ситуация е, защото днес много домакини започват да жънат борш за зимата със зеле. Благодарение на това по всяко време можете не само да харесвате себе си и близките си с вкусно ястие, но дори и компетентно да използвате нестандартни зеленчуци, които е жалко да се изхвърлят и да се използват за други цели е просто невъзможно.

Тези, които поне веднъж се опитаха да направят товане само го подготвят постоянно, но също така казват, че на практика са отстранили останалите празни места в семейството си за зимата. Рецепти борш днес могат да бъдат намерени различни, но по-долу ще бъдат представени две от най-добрите от тях. Те получиха най-положителната обратна връзка както от тези, които направиха такава подготовка, така и от тези, които ги опитаха.

Първата рецепта

Тази супа с зеле за зимата се получава от следните ингредиенти:

• бяло зеле - 3 кг;
• червена черен пипер - 7 бр .;
• дафинови листа - 5 бр.;
• доматен сок - 3 л;
• пипер грах - 8 бр.

Този борш за зимата със зеле и камбанаподготвен много бързо, но се оказва вкусен и богат. Така че, трябва да котлет зеле и черен пипер по обичайния начин. Струва си да се обръща внимание на факта, че теглото на растителен Определете след смилане, така че след зелето и чушките са готови, те трябва да се смесват и се претегля на пакета. След това се излива в дебелостенна гърне или голяма кана и доматен сок, веднага след като циреи, понижаване на зеленчуците в него. След 10 минути добавете подправките и заври още 5 минути. Това е всичко, вкусна и здравословна супа за зимата зеле е готов!

Реколта с картофи и цвекло

За да подготвите това ястие, ще ви трябва:

• цвекло - 2 кг;
• сол - 3 супени лъжици;
• бяло зеле - 2, 5 кг;
• лук - 1 кг;
• моркови - 1 кг;
• домати - 2 кг;
• Български пипер - 600 г;
• захар - на вкус;
• оцет 6% -300 g;
• растително масло без мирис - 200 ml;
• картофи - 1 кг.

Зелето, цвекло и моркови са фино нарязани. Картофите и лукът се разпадат, а доматите се смесват с блендер. В тигана трябва да излеете растително масло, добавете подправки и поставете всичките зеленчуци по едно и също време. Brew от момента на бързо кипене на висока температура за половин час. След добавяне на хапка, разбъркайте всичко добре и кипете още 5 минути. Ако желаете, можете да поставите фино нарязан дръжка от петилирана целина, която ще добави подправка към готовата ястие. Разгънете се на брега и се преобърнете.

Този борш за зимата, чието събиране се извършвамалко повече време, отколкото в предишната рецепта, ще се превърне в истинска пръчица-zashchalochkoy. Достатъчно в саксия с вряща вода или бульон, за да добавите съдържанието на кутията, заври в продължение на 5 минути - и можете да сервирате на масата с билки и заквасена сметана.

Големият плюс е и какво да готвяборш за зимата със зеле и в зависимост от вашия вкус. Вместо част от домат, можете да добавите зелени ябълки и да замените някои от българските чушки с пикантен. Във всеки случай такава обществена поръчка не само ще спести енергия в студения сезон, но и бързо и най-важното, ще хранят вкусно цялото семейство.

</ p>