Салата с ракови пръчки и киви. Деликатни салати с пръчици от раци

Ракови пръчки за салати се използват от всички ис желание. Но, както се случва с повечето нови, малко пробвани продукти, кулинарната фантазия спира основно при комбинирането им с царевица и яйца. Такава примитивна композиция лишава хората от много вкусови вкусове. Предлагаме ви да опитате салата с ракови пръчки и киви, която съчетава простота, елегантност и екзотика. И рецепти му са малко, и всеки път, когато получите нов - и винаги рафиниран - вкус.

Сладка тесто за сладкиши

Първото от вашето внимание е салата сРакови пръчици и киви, които включват минимум допълнителни съставки. Части от десет пръчки или нарязани на малки кубчета, или се разпадат по-големи, след което се сортират на влакна. Два киви се почистват от косматната кожа и се нарязват на ситно. Две яйца се варят твърдо, разделят се на протеини и жълтъци и се разтриват поотделно - протеинът е голям, жълтъкът - много по-малък. Бялата част на празника се слива с тънки пръстени. "Събрала" салата с ракови пръчки и киви в прозрачна красива салатна купа. Всички слоеве са тънко покрити с майонеза и подредени в следния ред:

1 - половината от всички парчета киви;

2 - половината от прътите;

3 - половината от протеина.

След това слоевете се повтарят, горната част се напълва с жълтъци и не смазва. През сезона и ако желаете, можете да допълнете тази салата с ракови пръчици и сладки киви прясна краставица - между пръчиците и белтъчините.

Салата "Запознаване"

Основата за това е най-често и честоготов. Въпреки това, благодарение на някои модификации е изненадващо вкусна салата с рак пръчки и киви. Пет твърдо сварени яйца и осем пръчки са традиционно, нарязани на кубчета, лук, смачкани и пълни с ябълков оцет (някои готвачи, се препоръчва да се запази на носа в продължение на два часа, но смятаме, че е Overkill - десет минути са достатъчни за премахване на миризмата и прекомерно горчивината). Три киви малък разрез, всички компоненти са свързани, добавете царевица Банките декантира марината. За зареждане комбинирайте зърнена горчица, майонеза, черен пипер и сол (ако е необходимо). Течните компоненти се вземат в съотношението, което ви харесва; може и да попълните само един от тях, само горчица (ако остане на него), тогава трябва да изберете по-скоро слаб.

Сирене и раци

Много вкусно и елегантно е салата сракови пръчки и киви, допълнени с твърдо сирене. Без яйца, това е вярно и той не го прави: на 200 грама пакетчета пръчки кипваме шест парчета. Протеинът се нарязва на парчета и жълтъците - те ще бъдат украсени с ястие. Сиренето се приема колкото раците. И двете се разпадат в приблизително същите парчета; три киви, нарязани по-фино. Съчетаваме съставките в салата, сезон с майонеза (можете да го пипнете), а след това украсете ястието с настъргани жълтъци и тънки филийки от друг плод.

"Нежност"

Името не е много честно - на товамного рецепти са подходящи. Въпреки това, тази салата "нежна" с раци пръчки също е много сочен. За това обаче трябва да го подготвите малко по-рано - зареждането трябва да присъства и е желателно този процес да продължи цяла нощ. За соса, смесете майонезата, любимите подправки и чесъна - ако ви харесва. В салата с малки парчета, нарязани на една трета от килограм домати, те пипер и оставете да сока. На върха на изложени нарязани пръчки (стандартен пакет), и вече върху тях - превръзка. Не се намесвайте. Последният се разбива (или се нарязва на кубчета) сирене, в равни количества с домати. Само след като това ястие е смесено и поръсено с нарязани зеленчуци.

Салата с ананас

Изключително вкусно и необичайно! Въпреки това, преди да приготвите салата, раци пръчки се нуждаят от специален начин на приготвяне: леко разширяване на купчина сгънати, нарязани на филийки на два сантиметра, а след това - красиви тънки ивици. Излива се в големи настъргани пет яйца. Ананасовите пръстени са малко по-големи от предишните съставки. Двеста грама сирене се търкат или нарязват на малки сламки. Сега той ще салатата: ананас, раци пръчки, сирене, нарязан копър, майонеза. Дори и по-вкусни, че ще бъде, ако разпределени за период от половинките / тримесечия на малки пресни домати и едро нарязани скариди.

Роял салата

Ново (и много важно!) Съставът в него е оранжев. Неговото присъствие дава възможност да опитате друга салата "Нежна" с ракови пръчки. Изготвянето му е неприятен само по отношение на цитрусови плодове: тя не трябва да бъде просто кора, но се премахнат всички белезникав слой, разделен на сегменти и всеки премахнете тънка кожа. След това лобулите се сгъстяват на половина и се поставят в салата. Свързани компоненти (пет яйца, седем или осем пръти) нарязани както при получаването в повечето разновидности на раци салата. Добавена е консервирана царевица и смачкани скилидки чесън. Облечен салата с майонеза, но чревоугодници да го смесват с сок, изтекла при рязане на портокали.