Пилешка салата с гъби: традиционни и нови рецепти

Пилешката салата с гъби използва един от най-многотрадиционните комбинации, налични в кулинарната практика. Но рецептата може да бъде различна, варираща от лесен вариант до висококалорично ястие.

Салата с гърди и гъби

Това се прави много бързо, защото филеточаст от птицата се готви незабавно. За да подготвите това ястие, ще трябва да заври морковите, яйцата, картофите. Гърдата и се вари в вряща вода с добавка на луковици lavrushki, черен пипер и сол. Смажете гъбите в масло. Сега започваме да намаляваме салатата. Можете да изрежете по два начина, които дори леко ще променят вкуса на ястието. Първият вариант - всички нарязани на дълги и тънки сламки. Вторият вариант е средният куб. Във всеки случай, необходимостта от намаляване на месо, картофи, яйца, моркови, гъби, кисели краставички. Смесете внимателно всички съставки, ако е необходимо, сол.

Сладка пилешка салата с гъби

За да го приложим бързорецепта, първо трябва да подготвите всички съставки. Птицата трябва да бъде сварена с добавяне на лук, сол, люцерна и лаурушки, за да стане ароматно. Картофи, моркови и яйца се вариха. Гъби (шампанско) се разтварят малко, докато бъдат готови. Нарежете маслините в кръгове. Лук ситно нарязани и залейте вряла вода, за да "излезе" цялата горчивина. Сега започваме да създаваме кулинарно чудо. Долният слой ще трябва да бъде направен от нарязано на ситно пилешко месо, покрито с лук и намазано с майонеза. Сега трябва да изпечете жълтъците отгоре, да нанесете слой майонеза. Други слоеве: гъби - майонеза - картофи - майонеза - моркови - майонеза. Остава да решене на яйчни жълтъци върху фин ренде и се поръсва зехтин на върха на чинията.

костенурка

Това е салата от пиле с гъби с добавка на орехиядки. За да го готвите, трябва да готвите много пиле, много яйца, да запържете гъбите, да приготвите голямо парче сирене и да настържете ядките на орехите. Сега долният слой се оформя от парчета птица, а отгоре слагаме малко накиснато лук и го намазваме с майонеза. Следващият слой - настърган яйчен белтък, намазани с майонеза, последвано от настъргано сирене, също намазани с този сос. След това следва слой от шафенчета, а на върха отново майонеза. Повторете слоевете, докато съставките не изчезнат. Най-горният слой е настърган фино жълтъци и натрошени ядки от ядки.

Следваща салата от пиле с гъби - Нежност. За да приготвите това ястие, ще ви трябва варено филе от птици. Започваме да подготвяме салатата със слоеве. На дъното на дълбокото ястие трябва да поставите нарязаната гърда и нарязания лук, накиснете всичко с майонеза. Сега грижете белтъчините и мазнините с майонеза. След това - голямо настъргано сирене, и отново майонеза. След това ще трябва да поставите слой от нарязани кубчета консервирани ананаси (можете също да вземете половинки грозде без ями). Сега всички слоеве трябва да се повтарят, докато продуктите изчезнат. В горния слой са натрошени жълтъци и парчета от ананас (или грозде).

Много вкусни и оригинални ястия са от пуешко месо. Можем да предложим две вкусни рецепти.

Салата от Турция с гъби и целина

Трябва да свариш пуешкото месо и да го накълцашсредният куб; гъби, изцедени в тиган; фино котлет на пресни краставици и решетка голям целина. Разбъркайте всички съставки, добавете настъргано сирене и майонеза. Салата украсява с филийки и зеленчуци.

Сладка салата с пуйка

Той е подготвен така. Ще е необходимо да се накиснете и нарязани на сини сливи, поставете го на дъното на чиния и покрийте с майонеза. Тогава последователността е както следва: слой парчета птица - майонеза - пържени гъби с лук - нарязани на кубчета яйца - майонеза. Най-горният слой трябва да бъде настърган пресен краставица.