Пипер пълнени със сирене Cottage и вегетариански пиперки

Сезонът ще започне много скоро, когато ще бъдат чушкитепродава в прясно, витамин, блестящи нюанси на червено, жълто и зелено. Това е, когато трябва да ги купуват, и прочистване на ядро, замразяването, сгъване в компактен пирамида, а след това да (зимата и пролетта), за да угоди на дома вкусна вечеря, защото чушките пълнени с - е не само да задоволява и ароматно ястие, но също така и много витамини, облечен в есенни цветове ,

Рецептата за пълнени чушки е доста подходящапочивка таблица като гореща храна или закуска. Обилна чушки ориз с кайма са добри за пълен вечеря и вегетариански (зеленчуци), пълнени чушки, ще бъде необходимо за тези, които гледат техните данни.

Пипер пълнени се правят доста просто,Всеки от тях избира запълването според предпочитанията си. Това може да бъде извара или зеленчуци, месо, яйца, ориз или друга овесена каша. Днес ще научите как да готвите пипер пълнени с домашно вино, както и вегетарианска рецепта за готвене пиперки.

Пипер пълнени с извара. съставки:

- Шест български цветни чушки (да изглежда празнична вечеря, можете да си купите червено, оранжево, зелено, жълто и червено чушки с ивици);

- 180 мл грама грозде извара;

- 180 ml грама кремаво бяло масло;

- две скилидки от лилав чесън (тя е по-нежна, но не по-малко остра);

- голяма сол и смлян пипер на вкус;

- китка копър.

Пипер пълнени с извара. Получаване:

1. Изплакнете пипер под течаща вода, внимателно отрежете шапката и извадете всички семена. От шапката сме сложили на дръжката, а ние я нареждаме сами.
2. Вземаме извара и го слагаме в приготвенотоконтейнеровоз с мека маслото, обелени и счукан чесън, нарязан копър, черен пипер от капачката, голяма сол и черен пипер. Смесете всички миксер. Можете да добавите всички съставки в блендер и разбъркайте там. Ако нито едното, нито другото не е така, внимателно размахване пипер - извара размахване.
3. Получената маса се изпраща на подготвенатачушки. Пълнени с извара зеленчуци трябва да се охлади, и преди да сервира нарязани на дебели пръстени, които могат да бъдат украсени с цели клони на всяка налична зеленина.

В чушки, пълнени с извара, можете да добавитеомекотена в стафиди гореща вода или ситно нарязани сушени кайсии, след това, вместо сол и пипер, добавете малко захар и мед чаена лъжичка. Това ястие е много популярен сред децата, които се нуждаят от храна, като пълен източник на калций и витамини.

Второто ястие ще бъде пълнено пипер "Вегетариански". За него се нуждаем от следните съставки:

- шест български сладки пиперки;

- две малки моркови;

- две малки, всякакви тиквички;

- малка лилава крушка;

- 200 ml от готови гъби (варени);

- чифт месести домати;

- 60 мл доматено пюре;

- карамел от лилав чесън;

- 70 ml-g пара ориз;

- голяма сол и смлян пипер;

- магданоз и копър.

Пипер пълнени със зеленчуци (вегетариански) готвене:

1. Изплакнете пипер, свалете капачката и изстържете вътрешността.
2. Сварете оризован ориз с голяма сол, измийте.
3. Срязваме комбайн или разтриваме рендетиква, лук и моркови, разпределени в горещ тиган намазана и passiruem добавяне нарязани гъби и домати, подправени със сол.
4. Завършените гъби със зеленчуци се прехвърлят в кошничарка с поднос към течността на стъклото и сосът се запазва.
5. Нарязваме фини зеленчуци и ги изсипваме в ориз, изпращаме и гъби със зеленчуци, смесваме всичко и напълваме чушките, затваряме получената пълнеж с шапка.
6. Разстиламе пълнената вегетарианска пипер в готовия контейнер (с главата надолу) и приготвяме соса.
7. За соса трябва да го вземем от гъбитеи зеленчуци, течност, доматено пюре, малко вода, голяма сол и смлян пипер, всичко това се разбърква добре и се излива в подготвени чушки (идеално 2/3).
8. След пълненето на пиперите, гответе за 38 минути.

Вегетарианските чушки са готови, поднесени на масата в гореща или студена форма. Можете да изсипете нискомаслена заквасена сметана или нискомаслено кисело мляко.

</ p>