Печем цялото пиле във фурната всеки път по нов начин

Пиле, изпечено във фурната, е опцияготвене на празнична чиния. Но тя може да украси тиха семейна вечеря. Благодарение на многото маринати, сосове и подправки, можете да варира в приготвянето на този продукт, като възхити потребителите всеки път нещо ново. Няма значение, пече пилето в цяла фурна или на парчета, резултатът е също толкова вкусни. Дори не е необходимо да споменаваме естетичната страна на това ястие. Апетитен пиле със златисто кафяво оставя никой безразличен.

Пиле с лимонена марина

Пиле, изпечено изцяло във фурната, подмарината от лимон, билки и подправки - това е една от традиционните възможности за готвене. За да направите това, ние вземаме един труп на птица, лимон или по-скоро сок, малко лъжица сол, половин лъжица черен пипер (черен смлян) и розмарин и зехтин. Подгответе пилето и го изсушете с кърпа. След това смесете всички съставки, предназначени за марината. Ние разтриваме получената смес от пиле от всички страни и оставяме за един час, без да я изпращаме в хладилника. Ако времето за мариниране е по-дълго, то пилето трябва да се постави на хладно място. След това отново изсушаваме трупа с кърпа, слагаме го върху печене и го слагаме в предварително загрята фурна. Печем цялото пиле във фурната около час. Времето за готвене зависи от размера.

Пиле с чесън и лимон

Чесънът дава всяка вкусна хранааромат, така че често се използва при готвене. Приемайте по една пиле (около 2 кг), няколко супени лъжици зехтин, лимон, скилидки чесън около 10, по-свежи клончета от розмарин и подправки. Започваме с подготвителната работа. Изчистете чесъна и го смаже в хоросан (сивото или по друг начин). След това много внимателно нарязани на розмарин. Смесете тези две съставки и добавете към тях лимонова кора. След това изцедете сока от лимон. Сол, черен пипер на вкус и се изсипва две супени лъжици зехтин. Разбъркваме всички съставки и смазваме тази смес с пиле. Разстелете го на тава за печене. Ако не е с незалепващо, а след това да го смажете с всички мазнини. Около това е възможно да се поставят цели картофи с малки размери. Печем цялото пиле във фурната за 40 минути. Температурата трябва да бъде 180 градуса. Когато пилето е готово, то трябва да се съда и се оставя за 15 минути. Месото трябва да почива и абсорбира всички сокове. След това го връчваме на масата.

Пилето, изпечено в пакет, е многосочно. За да се подготвите по този начин, можете да изберете всяка рецепта. За марината можете да вземете комбинация от соев сос, чесън, лимонов сок или липа и черен пипер. Смес от тези съставки разтрива трупа. Като пълнеж използваме зеленчуци и плодове, които отлично допълват това месо. Поставяме птицата в специален ръкав и затваряме краищата със скоби. Печем цялото пиле във фурната по традиционен начин. Времето за готвене е приблизително 40 минути. Не забравяйте да ударите пакета на няколко места отгоре, за да осигурите изход за въздух. Няколко минути преди края можете да отрежете ръкава и да дадете на пилето руж.