"Таралежи", направени от мляно месо с ориз: рецепта

Райс "таралежи" с мляно месо - добро ястие за всекидневен обяд или вечеря. Можете да ги подготвите по различни начини. Вижте някои от тях.

"Таралежи", направени от мляно месо с ориз: рецептата първо

За да приготвите ястие според тази рецепта, ще ви трябва:

• мляно говеждо месо (може да се смесва със свинско месо) - 300 г;
• 1 среден лук;
• няколко лъжици (3-4) от оризовите столове;
• 1-2 моркови (малки);
• масло - лъжица (голяма);
• сол, яйце;
• вода или чаша месен бульон;

За сос:

• половин лицева чаша заквасена сметана;
• 3 чаши (лицеви) с питейна вода (или бульон);
• копър, магданоз, босилек;
• 1-2 супени лъжици. пшенично брашно.

Как да готвя "таралежите" от мляно месо: технология

Изплакнете ориза и кипете, докато се приготви наполовина. Обелете морковите и лука. Накълцайте зеленчуците и ги запържете в масло. Подгответе сиренето. За да направите това, разбийте яйцето, малко го победете, добавете печени зеленчуци, ориз и мляно месо в купата. Сол на вкус, можете да пипер. Слепи кръгли топки. Поставете "таралежите" върху тавата за печене, излейте половината вода (бульон), покрийте с фолио и поставете във фурната за половин час. Температурата е около 180 градуса, за да се пекат "таралежите" от мляно месо с ориз.

Рецептата за това ястие включва заквасена сметана,който е приготвен както следва. На сух тиган, изгорете брашното и изсипете около половин литър гореща вода (бульон). Разбъркайте, поставете посоченото количество заквасена сметана и малко захар за вкус. Нарежете зелените и добавете към соса. Моля, сол. 5 минути преди готовността, запълнете "таралежите" със заквасена сметана и гответе. Оказа се задоволителен и вкусен втори курс, наречен "таралежи", направен с мляно месо и ориз. " Рецептата е подходяща за ежедневни менюта. Бон апетит!

"Таралежи", направени от мляно месо с ориз: втората рецепта

Подгответе "таралежите" в доматен сос по следния начин. съставки:

• мляно месо (от говеждо месо), приблизително 250 g;
• бяло зеле в размер на ¼ голяма вилица;
• ориз в количество от 100 g;
• 1 малка глава лук;
• доматен сос с обем 250 g;
• няколко лъжици брашно;
• сол, черен пипер.

Инструкции за готвене

Разточете зелето фино (можете да го използватешредер). Сварете го, докато го приготвите в солена вода. Оставете го да се охлади. Смес от кайма с белен и нарязан лук, зеле. Сол и добавете пипер. Това количество ориз готвене до половината варени. Добавете към пълнежа и разбъркайте. Завъртете топките с малки размери от подготвената маса. След това ги поставете плътно в тиган или тиган. Подгответе сос за таралежите. Смесете доматената паста с брашното. Ако желаете, можете да поставите малко майонеза. Сол на вкус. Любителите на вкус на чесън могат да добавят нарязана скилидка чесън. Изсипете вареният сос в тиган с "таралежите" и ги гасете за 15 минути. Ястието е готово! Сервирайте месо "таралежи" с гарнитура от ориз, макаронени изделия или картофи. Бон апетит!

препоръки

Допълнителни съставки за готвене"Таралежите" могат да сервират продукти като моркови, яйца, звънец и зеленчуци. Те могат да бъдат смачкани и поставени директно в мляно месо или добавени към соса. Кук и се забавлявайте!