Салата с авокадо и сьомга

Предимствата, естествеността и простотата са най-важнитекомпоненти на всяко ястие. Ако имате малко време, но има голямо желание да впечатли гостите, или, най-малкото, да се поглезите с оригинална и в същото време вкусно ястие, приготвят здравословни салати за прости рецепти.

Преди няколко десетина години, такова странно,Но атрактивният плод, като авокадо, се счита за обикновен крушовиден плод с високо съдържание на мазнини. Но днес хиляди домакини използват авокадо в готвене различни ястия, особено салати. Салата с авокадо и сьомга стана доста популярна. Рецептата е проста.

За готвене ще ви трябва:

- сладък пипер (1/2 бр.),

чери домати (около 7-8 парчета),

- Салатни листа (6 бр.),

- малък куп восък,

- шепа соеви кълнове,

-4 клона от кориант,

- около 6-8 листа стрели,

чифт супени лъжици зехтин,

- малка горчица, скилидка чесън, солна пипер,

-Авокадо (1 бр.)

-Semga (леко солен, около 150 g).

Като имате всички изброени по-горе съставки, можете лесно да приготвите салата с авокадо и сьомга.

Процесът на приготвяне на салата е прост: внимателно изплакнете под течаща вода Зелените и кълнове, след това вземете авокадото, предварително обелени и леко нарязани на половина, за да премахнете камъка. Месата на авокадото се нарязват на малки кубчета. Същото се прави със сладки пиперки, домати и сьомга (нарязани на малки парченца). Всички зелени, маруля и кълнове са фино настъргани и смесени с всички съставки на салата в дълбока купа.

За зареждане използвайте зехтин.масло, горчица и чесън (минава през пресата). Смесваме тази смес внимателно с вилица, докато се получи хомогенна маса, която ще запълни всички компоненти на салатата. Сол, пипер на вкус и салата с авокадо и сьомга могат да се сервират на масата. Препоръчва се да се оформят всяка сервизна чиния със зеленчуци и домати или внимателно да се поставят салата "кули", за да се даде по-изтънчен вид. Салата с авокадо и сьомга ще бъде незабравима украса на всяка празнична и дори ежедневна маса.

Разбира се, количеството на зеленината и нейната границаможе да варира според вкуса. Ако няма кориандър, крем или крем от соя, тогава е напълно възможно да се заменят с голямо количество маруля или друг вид зеленчуци (които можете да купите във всеки супермаркет).

Сьомгата не е единственият компонентсалата с авокадо. Доста често сьомгата се заменя с риба тон. Салата с авокадо и риба тон е известна сред готвачите не само заради невероятния вкус, но и за количеството витамини и микроелементи, полезни за човешкото тяло. Повечето специалисти по хранене използват комбинация от риба тон и авокадо за укрепване на тялото и подобряване на имунитета. Рецептата е толкова проста, колкото и предишната.

Като зеленчуци за салата използваме копър,червен лук или магданоз (отново по Ваша преценка). Но вместо зехтин и горчица, можете да използвате лимонов сок, който ще добави подправка към вашата свежа салата. Тоновете и пулпът от авокадо са или фино нарязани или омекотени с вилица, докато не се получи пюре. Получената смес се смесва със зелени, добавя се подправки на вкус и се поставя върху чиниите. Не забравяйте да украсите всичко със зелени или домати.

В допълнение към горните рецепти е високо цененсъщо салата с авокадо и целина. Като се има предвид обезболяващите свойства, които има целина, тази салата често се препоръчва за хора с високо напрежение натоварване по време на работа. Заслужава да се отбележи, че тези салати не са само лесни за приготвяне, но и питателна, така че те могат да заместят тежките странични ястия за стомаха. Салата също се препоръчва да сервира пиле.

</ p>