Лека салата. Рецептата за готвене

Салатите дойдоха при нас от древни времена и гъстосе установява в гастрономическия свят, променя и допълва темпото с времето. С оглед на разширяването на продуктовата гама, салатите стават не само приятна украса на всяка празнична трапеза, но и ежедневна храна, която е лесна и удобна за приготвяне.

Хиляди рецепти в света могатправете ежедневното меню празнично и разнообразно. Всеки ден, през целия си живот, можете да готвя разнообразни салати и не nirazu се случи, защото в допълнение към месо, пиле, риба и зеленчукови салати, има много други: морски дарове, плодове, тестени изделия. Така салати могат да бъдат празнични и ежедневни, изпълват всички видове сосове с комбинация от вкусове невъобразими. Днес ние гледаме на лека салата, рецептата на която се появява, благодарение на хората, за да се поддържа здравословен начин на живот.

Лека салата. Рецептата за готвене.

Тази салата е чудесно за тези, които са на диета или гладуване, бързо готвене и необичайни вкусове ще се харесат на всеки собственик.

Пропорциите зависят само от това, колко искате да направите салата, например, вземете една порция:

- голяма пресни краставици;
- чифт листа от маруля;
- лубул от люляк чесън;
- копър и магданоз, чифт клонки;
- чифт пера със зелен лук;
- прясно нарязан лимонов парче;
- необработено маслиново масло;
- малко сол и черен пипер.

Сега подготвяме всичко това: почиствайте и разтривайте "супер ренде" или т. нар. "ренде за корейски моркови". Изсипваме малки зеленина, изсипваме краставици. В отделен контейнер смесете зехтина с пресования чесън, добавете сол с черен пипер и изцедете лимоновия парче, за да подобрите вкуса. Полученият сос от лимон и чесън е лесна салата, чиято рецепта приятно ще изненада всеки, който реши да се опита да го направи сам за себе си.

Сладка салата, рецепта за "Грил Риаба"

Името на чинията може да бъде подвеждащоза тяхното "високо" съдържание на калории от тези, които го прочетат за първи път. Все пак, това е наистина лесно салата рецепта е много проста, но тайната се крие във факта, че с кожата на пилешки гърди се отстранява, който съдържа голямо количество мазнини и калории, така че след премахването му, има само бяло месо диета.

съставки:

- 900 г филе от прясна пилешка гърда;
- пет яйца за пъдпъдъци;
- 12 чери домати;
- кисела малка ябълка;
- чифт листа от маруля;
- малка лула;
- 30 ml неподсладено кисело мляко;
- 30 мл доматено пюре;
- 13 ml коняк;
- Голяма сол и подправки на вкус.

Сладка салата, рецепта за готвене

1. Измийте филетата и ги сложете в подготвен ръкав, добавете сол и подправки.
2. Измийте домати и нарязани на половина.
3. Почистете лука лук и фино котлет.
4. Обелете ябълката от кората и червата, нарязани на малки блокове.
5. Смесете в отделна купа кисело мляко с кетчуп и коняк и поставете в хладилника.
6. Вземете сварените филета и нарязани на малки и спретнати филийки и въведена в подготвената контейнера, за да изпратите домати, лук и ябълка и я смесете внимателно, постепенно се налива соса от кисело мляко и кетчуп.
7. Поставете листата на маруля върху подготвената чиния и налейте лека салата от пилешко и домати на върха на слайда. Можете да украсите с пресни билки или зелени маслини.

Леките салати за почивка не трябва да бъдатда бъдете нискокалорични, може би рецептата за тяхната подготовка е толкова проста, че времето за готвене ще отнеме много малко и ястието ще се окаже необичайно вкусно и ароматно. Такива салати включват "Surf", чиято рецепта ще опишем сега.

"Сърф"

- 330 г пресни големи скариди;
- 220 грама слама от раци;
- 110 г сирена от твърди сортове;
- няколко листа маруля;
- голяма пресни краставици или две среди;
- лека майонеза с аромат на лимон.

Подготовка на "Surf"

1. Изплакнете и поставете варени скариди, след това ги почистете и ги разпръснете с вряща вода, за да измиете излишната вода.
2. Направете ракови сламки с къси пръчки.
3. Измийте и вземете листата на марулята.
4. Обелете и много тънко нарязани кръгчета краставица.
5. Настържете сиренето или нарязайте на много тънки "венчелистчета".
6. Разпространение Surf трябва да бъде слой по слой в дълбок съд, поливане и покриване на всеки слой с майонеза:

- листа от маруля,
- повечето скариди,
- краставици,
- щъркел,
- сирене.

За да се даде на салата необходимата форма, например, вълни с помощта на шпатула и майонеза, украсете с скариди от горе.