Вреди и полза от ориз - какво повече?

Като цяло, както знаете, всеки продукт има иотрицателни и положителни аспекти. Важно е да разберете какво още. В тази статия ще бъдат обсъдени щетите и ползите от ориза. Това е точно крупата, която сега се е превърнала в толкова възлюбена от мнозина, както и нарастващата популярност на суши и ролки. По някаква причина обаче малко хора мислят за свойствата на този продукт.

Вреди и ползи от ориз

Първо, има сортове оризмного. Не може да се каже, че това са абсолютно различни зърнени култури, но те имат фундаментални качествени различия. Що се отнася до всички уважавани диетолози, дори и те все още не могат да стигнат до общо мнение за този продукт. По един или друг начин вредата и ползата от ориза се определят от самите потребители. Със сигурност всички са опитали красив дългозърнест ориз. Какви са професионалистите? Той не кипва и поддържа идеално формата, изглежда чудесно в комбинация с други съставки. Но тук, що се отнася до полезните свойства, те напълно отсъстват. След многократното почистване, тази крупа е лишена от всички хранителни елементи и се превръща само в "декор" на ястието. Помнете това, когато стоите на тезгяха в магазина. Необходимо е също да се кажат няколко думи за олющения ориз. Вкусът му е много различен от пречистения "брат". Но ползите от тези зърнени култури ще бъдат много по-големи. Добре известният факт е, че повечето от микроелементите, необходими на човешкото тяло, се съдържат в оризовите люспи. По този начин вредата и ползата от ориза до голяма степен се определят от начина, по който се обработват. Винаги четете това, което е написано на етикета на опаковката. Знайте какво купувате и как се хранят вашето семейство.

Кафяв ориз. Полза и вреда на кафявия продукт

Отделно, нека поговорим за кафяв ориз. Нарича се и кафяво. По отношение на степента на предварителна обработка на такива зърнени култури може да се опише като "частично почистване". Технически, само един слой от люспи се отстранява и след това гроздовете се опаковат и се доставят в магазините. Кафявият ориз има една неприятна особеност - много е трудно да се нагрее. С други думи, е толкова лесно да не го готвите. Можете да запазите кафяв ориз на печката в продължение на часове, а след това разочаровано източване на водата и просто да се отървете от него. Каква е тайната? Знайте, че кафяв ориз трябва да се накисва за вечерта преди готвене. Трябва да се направи в много студена вода, която обикновено се източва на следващата сутрин и се назначава нов. Охладете ориза за една четвърт час и след това обвийте тенджерата в кърпа и оставете крупата да се варе. В кафяв ориз можете да добавите малко оцет. Като цяло техникът по подготовката е много, но всички са сходни в едно - те са доста обезпокоителни. Ако имате време и желание да направите кафяв ориз, тогава го направете. Тя перфектно почиства тялото и е невъзможно да се възстанови от него.

Морски ориз. Ползи и вреди

Морският ориз е най-екзотичният вид на тази зърнена култура. Това е залепена бучка морски бактерии. Ако гледате здравето си, то определено трябва да го опитате, защото има истински магически терапевтичен ефект. Ако обаче страдате от диабет, този ориз е противопоказан за Вас.