Всеки градинар се стреми да гарантира, че неговиятзеленчукова градина е отглеждала добра реколта, която може да задоволи вкусни и здравословни зеленчуци. За съжаление, на практика всичко далеч не е толкова лесно, колкото човек иска, тъй като в жизнения цикъл на растенията цялостният баланс на всички хранителни вещества играе важна роля, сред които елемент като калий е особено важен. Тъй като минералните елементи са най-важната връзка в тяхното хранене, те се въвеждат в почвата по време на пролетното и есенното копаене на почвата всяка година. Калиевите торове в това отношение играят ключова роля в метаболизма и техният недостиг може сериозно да засегне бъдещата реколта.
Трябва да се има предвид, че за разлика от фосфора иазот, калий не е част от органичните съединения в растенията, но присъства предимно в клетките си, като е под формата на соли на разтворим състав. В по-голямата си част този микроелемент се съдържа в тъканите на младите зелени насаждения, а в старите е много малък. Поташните торове не могат да бъдат надценени, защото техните функции са изключително разнообразни. На първо място, този елемент подобрява метаболизма и също така насърчава добрата устойчивост на всяко растение на липсата на влага в почвата. Участвайки в метаболизма на азот и въглехидрати, калият влияе положително върху интензивността на фотосинтеза и образуването на органични киселини в зеленото тяло. В допълнение, той забавя процеса на окисляване и удължава живота на растението, като удължава периода на растеж и плод.
Също така е важно да се разбере, че всички минерални макро-и микроелементите са тясно свързани, тъй като те имат положителен ефект директно в биологичната връзка. Ето защо преди прилагането на минерални торове на място, трябва първо да се направи анализ на почвата да се определи неговата качествен състав за присъствието на азот, фосфор и калий. Последните два елемента са тясно си взаимодействат един с друг, защото фосфор играе водеща роля в плодните, както и в имунната система. Ето защо фосфатните-калиеви торове са най-важните вещества с ежегодно торене, което може да осигури качествена култура. Увеличаването на активността на ензими, участващи в метаболизма на въглехидратите, те допринасят за натрупването на захар в основните култури (захарно цвекло) и нишесте в картофите, така че тяхната хранителна стойност става по-висока.
Potash торове също допринасят заустойчивост на замръзване на растенията по време на зимуване, тъй като високото съдържание на захар в клетките увеличава вътрешното налягане в тях. На липсата на този елемент може да означава недостатъчно развитие на цветни пъпки, слаба разцвет, а също и появата на болести като брашнеста мана, ръжда. На плодни дръвчета, липса на калий се вижда ясно на листата, чиито върхове са започнали да растат кафяво и придобият изгорял вид.
Напоследък сред градинарите става все по-възможнода се срещнат с онези, които използват метода на биологичното земеделие, като увеличат плодородието на почвата не с помощта на различни химически торове, а при засяване на култивирани култури. Така например, всички зърнени култури, които включват главно пшеница, ръж и овес, съдържат голямо количество калий. Ето защо, ако младите растения след оран, за да миришат в земята, а след това следващата година ще получите отлична почва. Калиевият тор на такъв план е напълно естествен и затова е лесно смилаем за всички други зелени организми.
По този начин, в отглеждането на всякакви културнирастенията калиеви торове играят важна роля, повишават имунната си система и бъдещите добиви. Това трябва да се има предвид при отглеждането на зеленчуци и плодове, редовно попълвайки липсата на този елемент в почвата.
</ p>