Процесът на готвене е свързан с консумациятамасла и мазнини. В резултат на това натоварването на канализационната мрежа нараства и това на свой ред води до блокиране на тръбите. Понастоящем надзорните органи засилиха контрола и изискаха предприятията за обществено хранене и производителите на храни да изчистят канализацията от мазнини, преди да влязат в канализационната мрежа. Специалните устройства позволяват това.
Промишленият уловител на мазнини е aправоъгълен или цилиндричен контейнер, изработен от полипропилен. Вътре в резервоара има прегради, разделящи конструкцията на две или повече отделения. В първата камера големи частици се утаяват на дъното, а във втората - пречиства се отпадъчните води от мазнините.
Промишлените уловители на мазнини са различни от домашните,монтирани под мивката, ефективност, производителност и големи размери. По принцип устройството има два вида инсталация: наземно и подземно. Монтирането на втория се извършва чрез специален люк.
В мазето се монтират надземни маслени капаниили спомагателни съоръжения, като се отчита удобството на поддръжката и свободният достъп до инсталацията. Те са свързани с промишлена канализационна мрежа. Утайката се изпомпва с помощта на канална машина. За тази цел оборудването е оборудвано със специални тръби за разтоварване.
Мазна капан промишлена подземнаТой е монтиран на земята вертикално, оставяйки само външен технически капак. Хоризонталната инсталация също е възможна в зависимост от характеристиките на канализационната мрежа, обема и други условия.
Тези структури неизбежно се инсталират в химическата, козметичната и хранителната промишленост:
Освен това, уловителят за промишлени отпадъчни води е търсен в големи заведения за обществено хранене, където домакинските уреди за пране не могат да се справят с функциите си.
Честотата на поддръжката на тези устройства зависиот степента на замърсяване. Условията могат да се задават в процеса на работа индивидуално от потребителя. При някои модели има алармен сензор или опционална автоматична система за изхвърляне на замърсители от уловителя на мазнини.
Един от най-популярните производители на сепараторимазнина за домашна и промишлена употреба е фирмата "Alta Group". Използва устойчиви и екологосъобразни материали (не корозивни, наземно налягане, атмосферни и агресивни среди) в производството и предлага широка гама от земни и подземни варианти.
Промишлени уловители на мазнинитеAlta-M-OR имат кръгъл дизайн, който го прави удобно да се монтира в почвата в бетонни пръстени или директно в земята, при условие че се спазва техниката на монтаж.
Масленият капак ALTA M-OR 3,6-240 е най-многоНай-младият модел с компактни размери и леко тегло. Той почиства канализацията от мазнини от неемулгиран характер и от масла с ефективност 1 л / сек. Този модел е идеален за използване в малки заведения за хранене, където еднократното изхвърляне на отпадъчни води не надвишава 240 литра. Също така, този модел може да се използва в частни домове (в случай, че няма желание да се постави сепаратор на мазнина в кухнята в кухнята). Инсталацията разполага с всички необходими сертификати SanPiN.
Масленият капак ALTA M-OR 3,6-240 има следните технически параметри:
Представя се с ALTA M-OR 7-500е, че не се нуждае от постоянно проследяване и поддръжка. Този сепаратор за мазнина има кръгла конфигурация и е предназначен за външен монтаж. Такава удобна форма го прави лесна за монтиране в бетонни пръстени. За по-голяма стабилност на инсталацията, индустриалните колектори за мазнини от тази марка имат монтажни лапи, с които се прави допълнително фиксиране към бетонната основа. Компанията "Алта Груп" може да накара устройството да поръча конфигурацията, която ще бъде най-подходяща за монтаж в бетонни пръстени.
Представен е ALTA M-OR 7-500стоманени нисковъглеродни сплави или полипропилен. Тези материали са устойчиви на земното налягане, те са непропускливи, не корозират, надеждни и износоустойчиви.
Принципът на уловителя на мазнините е в силагравитационно плаване на мазнини на повърхността. Устройството има две вътрешни отделения: в долната част се събират тежки примеси в канализацията, а в горните - тънкослойни модули - контейнер за съхраняване на събрани мазнини и тръби.
Индустриалните уловители ALTA M-OR 7-500 иматосновното предимство, което е високата ефективност на пречистване на отпадъчните води от мазнини от неемулгиран характер и масла. Те представляват 99% от всички замърсители и този факт се потвърждава от съответните сертификати. Водата, напускаща завода, може да бъде отделена за по-нататъшно пречистване в местна или централна водопречиствателна мрежа.
Това устройство има такива технически параметри: